Rendang Daging Sapi. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.

Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis. Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat.

Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Ambil 1 kg daging sapi.
2. Sediakan Santan kental dari 3 butir kelapa.
3. Sediakan 2 btg sereh, geprek.
4. Siapkan 3 lbr daun salam.
5. Siapkan 1 lbr daun kunyit ukuran besar, simpulkan.
6. Ambil 5 lbr daun jeruk.
7. Sediakan 3 bh kapulaga.
8. Sediakan 2 cm kayu manis.
9. Gunakan 2 bh bunga lawang.
10. Siapkan 3 btr cengkeh.
11. Sediakan Bumbu Halus :.
12. Ambil 200 gr cabe merah giling.
13. Ambil 100 gr cabe rawit (boleh skip atau kurangi jika tak suka pedas).
14. Gunakan 100 gr bawang merah.
15. Sediakan 50 gr bawang putih.
16. Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
17. Sediakan 1 ruas jari jahe.
18. Ambil 2 btr kemiri.
19. Gunakan 1 bh pala.
20. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar Lumer Enak yang Enak Tips Anti Gagal

Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga.

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Cuci bersih daging, potong². Lumuri daging dengan sebagian bumbu halus, diamkan kurang lebih 30 menit. Masukan sisa bahan semuanya kedalam wajan, masak sambil diaduk sesekali hingga kuah mengental dan mulai membentuk dedak..
2. Masukan daging sapi yang sudah dilumuri bumbu tadi..
3. Masak hingga daging empuk dan kuah benar² mengering sambil terus diaduk² agar tidak gosong. (Mengaduknya jangan overmix ya moms, jangan dibolak balik, cukup maju mundurkan sendok gorengnya saja. Tujuannya agar tekstur dedak rendangnya cantik dan berserat bagus). Setelah dirasa matang sesuai kekentalan kering yang diinginkan, angkat, sajikan..

Resep Rendang Daging Sapi Ala Rumahan. Resep membuat rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meskipun resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini resepnya lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara paling efektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Didihkan, aduk terus agar santan tidak pecah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :