Soto ayam lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam lamongan:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 2 butir telur rebus (potong2).
3. Sediakan 2 batang daun bawang.
4. Ambil 2 batang seledri (aku skip).
5. Siapkan Bawang goreng.
6. Siapkan 1/4 keping soun (rendam dengan air panas).
7. Siapkan Secukupnya kol (cincang, iris tipis).
8. Sediakan Jeruk nipis.
9. Siapkan Sambal (lihat resep).
10. Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
11. Sediakan Secukupnya air.
12. Sediakan Minyak goreng.
13. Gunakan Bumbu halus:.
14. Gunakan 5 siung bawang merah.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Ambil 1 ruas jahe.
18. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
19. Ambil 2 buah kemiri.
20. Gunakan Bumbu cemplung:.
21. Sediakan 1 batang serai (geprek).
22. Siapkan 2 lembar daun salam.
23. Gunakan 2 lembar daun jeruk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tumis fillet ayam, kacang panjang, soleng, asam pedas manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java. Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western.

Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan:

1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas kembali sampai bersih.
2. Siapkan panci. Didihkan air, rebus ayam hingga mendidih kemudian buang airnya, ganti dengan air baru lalu rebus kembali hingga kaldu keluar.
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang dan wangi.
4. Masukan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga ayam matang..
5. Jika sudah mulai matang masukan kol dan daun bawang. Aduk rata. Matikan api. Angkat ayam, tiriskan.
6. Panaskan minyak agak banyak. Goreng ayam sampai sedikit kecoklatan. Jangan sampai ayam kering. Angkat, tiriskan, dinginkan. Kemudian suwir2 ayam.
7. Siapkan mangkok. Masukan nasi, suwiran ayam, potongan telur rebus dan soun. Siram dengan kuah soto. Beri taburan bawang goreng. Sajikan dengan jeruk nipis dan sambal (lihat resep).

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :