Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih. Cara membuat Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih, resep Rebus ayam bersama daun salam,daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga ayam setengah matang. Lihat juga resep Opor Ayam Kampung Putih enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya.

Sedang mencari ide resep opor ayam kampung dan tahu putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung dan tahu putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung dan tahu putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung dan tahu putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Cara membuat Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih, resep Rebus ayam bersama daun salam,daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga ayam setengah matang. Lihat juga resep Opor Ayam Kampung Putih enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung dan tahu putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih:

1. Gunakan 1/2 bagian ayam (kl ada ayam kampung, lebih enak).
2. Siapkan 1 buah tahu putih yg besar (potong jd 10).
3. Gunakan 1 liter air (atau secukupnya).
4. Ambil 500 ml santan kental.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 batang serai memarkan.
8. Ambil 2 cm lengkuas memarkan.
9. Ambil Bumbu yg dihaluskan:.
10. Ambil 5 butir bawang merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Ambil 5 butir kemiri.
13. Ambil 1 sdt ketumbar (gongseng dl supaya harum).
14. Sediakan 1 sdt merica.
15. Ambil 1 ruas jari jahe.
16. Siapkan 1 ruas jari kunyit (boleh tdk pake jk kuah ingin berwarna putih).
17. Ambil 1/2 sdt jintan (gongseng dl bersama ketumbar).
18. Siapkan secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk ( jk suka).
19. Siapkan secukupnya bawang goreng utk taburan.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Pizza Cookies yang Enak Tips Anti Gagal

Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan bumbu dasar putih. Pada opor putih ada juga yang ditambahkan jintan dan rempah lain untuk menambah aromanya jadi lebih kuat. Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih:

1. Rebus ayam bersama daun salam,daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga ayam setengah matang..
2. Sambil menunggu rebusan ayam, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum. Kemudian masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam..
3. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukan tahu dan santan, biarkan mendidih kembali sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah..
4. Cek rasa, jika sudah oke matikan api..
5. Tuang opor secukupnya ke dalam mangkuk saji. Taburi bawang goreng. Sajikan dgn nasi hangat, sambal dan kerupuk. Mantaapph....

Cara Memasak Opor Ayam Putih Enak. Ini adalah resep dasar cara memasak opor ayam yang dibuat tanpa kunyit. Kuahnya berwarna putih dan cukup kental. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam. Masukkan ayam dan air, jangan lupa untuk mengaduk rata dan masak hingga ayam matang dan teksturnya empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :