Sop Kambing Bening Madura. Salah satu olahan favorit daging kambing di rumah saya yaitu sop kambing. Rasanya seger, gurih dan rasa daging kambingnya yang khas dan lembut. Karena masih ada stok daging di kulkas, saya berencana buat sop kambing seperti di warung sop dan sate Madura yang suka.

Tetapi karena memang karsteristik daging kambing yang unik, maka ada beberapa bumbu rempah alami yang ditambahkan dalam resep sop kambing madura. #SopKambing#ResepSopKambinh#CaraMemasakSopKambingTidakBauAssalamualaikum,Hari ini masak SOP kambing, cara memasak SOP kambing yg tidak bai prengus, bikin SOP. Agar daging kambing tidak mau prengus, kucuri jeruk nipis terlebih dulu sebelum direbus. Kemudian rebus daging kambing lebih dari sekali, supaya tingkat matang dan empuknya mantap.

Sedang mencari inspirasi resep sop kambing bening madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing bening madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing bening madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kambing bening madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Salah satu olahan favorit daging kambing di rumah saya yaitu sop kambing. Rasanya seger, gurih dan rasa daging kambingnya yang khas dan lembut. Karena masih ada stok daging di kulkas, saya berencana buat sop kambing seperti di warung sop dan sate Madura yang suka.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop kambing bening madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kambing Bening Madura menggunakan 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Kambing Bening Madura:

1. Siapkan 500 gr - 1 kg daging kambing campur tulang.
2. Sediakan 2 ltr air.
3. Ambil 5 sdm minyak sayur.
4. Gunakan Bumbu-bumbu:.
5. Ambil 2 lbr daun salam.
6. Ambil 5 lbr daun jeruk.
7. Gunakan 2 btg serai, memarkan.
8. Sediakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
9. Siapkan 1 btg kayu manis.
10. Sediakan 3 btr cengkeh.
11. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
12. Sediakan Secukupnya air asam Jawa (saya skip).
13. Siapkan 2,5 sdt garam.
14. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
15. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
16. Ambil 1 btg daun bawang, iris kasar.
17. Gunakan 1 btg daun seledri, iris kasar.
18. Ambil Bumbu halus:.
19. Sediakan 9 siung Bawang merah.
20. Gunakan 5 siung Bawang putih.
21. Siapkan 2 btr Kemiri.
22. Ambil 1 sdt Ketumbar.
23. Ambil 1/2 sdt Lada butir.
24. Ambil 2 ruas jari kunyit.
25. Siapkan 2 ruas jari jahe.
26. Siapkan 1/2 sdt jinten.
27. Siapkan Bahan pelengkap:.
28. Ambil Secukupnya emping.
29. Ambil Secukupnya bawang goreng.
30. Siapkan 1 buah tomat, potong-potong.
31. Gunakan 1 buah jeruk nipis, iris.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Cireng isi Keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep Sup Kambing Kuah Bening - Kambing merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang nikmat untuk diolah menjadi berbagai jenis hidangan. Seperti yang telah kita ketahui, daging kambing merupakan salah satu sumber gizi yang baik untuk tubuh. Cara Membuat Sup Kambing Sup kambing or sop kambing is a Southeast Asian mutton soup, commonly found in Brunei Darussalam, Indonesia, Malaysia, Singapore. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.

Cara membuat Sop Kambing Bening Madura:

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih daging dan bumbu-bumbu.
2. Masak air sampai mendidih. Kemudian masukkan tulang dan daging kambingnya. Tambahkan 1 lbr daun salam, 2 lbr daun jeruk, 1 btg serai, kayu manis dan cengkeh. Masak sampai daging empuk dan kuah menjadi kaldu. Buang buih-buih putihnya.
3. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus beserta 1 lbr daun salam, 3 lbr daun jeruk, lengkuas dan 1 btg serai sampai harum dan matang.
4. Masukkan bumbu halus ke dalam kuah sop. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, pala bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai bumbu meresap..
5. Setelah daging matang, tambahkan daun bawang dan daun seledri. Masak sebentar saja. Setelah itu matikan api kompor..
6. Tuang sop Kambing ke dalam mangkuk saji. Beri taburan bawang goreng. Sajikan untuk teman nasi dengan emping, potongan tomat, sambal cabai rawit dan air perasan jeruk nipis.

Lihat juga resep Sop kaki kambing / Sop Marak enak lainnya. Resep Sop Kambing ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Enak, Enggak Bau dan Dagingnya Empuk! Sop Kambing memang wajib hadir saat Idul Adha. Resep Soto Daging Madura, Lengkap dengan Sambal Rebus Pedas. Resep Sop Kambing Bening, Hidangan Berkuah untuk Musim Hujan Resep Sop Ayam Bening ala Restoran, Tambah Sambal Cabai Rawit Hijau Komentar Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kambing bening madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :