Gulai Rempah Ikan Tenggiri+Telurnya. Masukkan daun kari biar garing tapi tidak hangit. Gulai Ikan Tenggiri Merah Menyala , Pasti Makan Bertambah Ni. Perkongsian resipi gulai dari Makcik Ratu iaitu gulai ikan tenggiri pedas resipi bondanya wajib hidangkan dengan air asam dan kangkung rebus.

Bhn tumis dimasukkan ke dalam santan. Masukkan gula, garam, ajinomoto dan asam keping. Tunggu sehingga mendidih dan naik minyak barulah masuk ikan tongkol yg direbus.

Lagi mencari inspirasi resep gulai rempah ikan tenggiri+telurnya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai rempah ikan tenggiri+telurnya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Masukkan daun kari biar garing tapi tidak hangit. Gulai Ikan Tenggiri Merah Menyala , Pasti Makan Bertambah Ni. Perkongsian resipi gulai dari Makcik Ratu iaitu gulai ikan tenggiri pedas resipi bondanya wajib hidangkan dengan air asam dan kangkung rebus.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai rempah ikan tenggiri+telurnya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai rempah ikan tenggiri+telurnya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai rempah ikan tenggiri+telurnya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Rempah Ikan Tenggiri+Telurnya memakai 32 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Rempah Ikan Tenggiri+Telurnya:

1. Sediakan 4 potong ukuran sedang ikan tenggiri.
2. Siapkan 2 telur ikan tenggiri ukuran sedang dipotong jd 4 bagian.
3. Gunakan 2 batang serai disayat & digeprek.
4. Ambil 2 sdm fiber creme(pengganti santan) kalo tdk ada,bs di skip/cancel.
5. Siapkan 3 sdm irisan kasar daun bawang.
6. Sediakan 3 sdm irisan kasar seledri.
7. Ambil 2 daun salam.
8. Gunakan 5 daun jeruk.
9. Gunakan 2 buah timun sayur ukuran kecil dikupas kulitnya lalu iris agak tipis.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Ambil secukupnya Gula pasir.
12. Siapkan secukupnya Penyedap jamur.
13. Ambil 2 sdm kecap manis.
14. Sediakan 1 liter air putih.
15. Siapkan 2 sdm minyak goreng/margarin utk menumis.
16. Sediakan Bumbu rendaman ikan+telurnya biar gak amis :.
17. Ambil 150 ml air putih.
18. Gunakan 3 sdm saos teriyaki.
19. Ambil 2 sdm bubuk bawang putih.
20. Sediakan 1,5 sdm garam.
21. Sediakan 1,5 sdm gula pasir.
22. Ambil 1 sdm bubuk kunyit.
23. Siapkan Bumbu halus: diblender.
24. Gunakan 6 bawang merah.
25. Siapkan 6 bawang putih.
26. Siapkan 2 kemiri.
27. Ambil 4 cm lengkuas dikupas kulitnya.
28. Sediakan 1 sdm bubuk ketumbar.
29. Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
30. Sediakan 5 cm kunyit dikupas kulitnya,dibakar dulu(jgn sampe gosong).
31. Ambil 1 potong terasi kemasan.
32. Siapkan secukupnya Taburan: bawang goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ikan Tude + Sambal Dabu-dabu yang Sempurna Tips Anti Gagal

Air rebusan ikan tongkol turut dimasukkan. Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup. Resepi hari ini, telah sedikit dipermodenkan kerana kalau gulai asli, satukan semua bahan kisar dengan santan dan dikacau dengan api perlahan lama lama supaya santan tidak berketul. Satukan bahan kisar halus dengan rempah kari ikan, ketumbar serbuk dan rempah gulai ros.

Cara menyiapkan Gulai Rempah Ikan Tenggiri+Telurnya:

1. Rendam ikan+telurnya dlm bumbu rendaman selama 1/2 jam,lalu buang air rendamannya & tiriskan.
2. Panaskan minyak/margarin,tumis bumbu halus,batang serai,daun salam,daun jeruk,irisan seledri & irisan daun bawang sampe harum,lalu tambahkan garam,gula & penyedap jamur,aduk rata.Lalu masukkan telur ikan+ikan nya,bolak-balik sampe tercampur rata dgn bumbu.
3. Tambahkan air putih,aduk rata,lalu masukkan irisan timun sayurnya,aduk rata lagi,kemudian tambahkan kecap manis,aduk rata,lalu masukkan fiber creme(pengganti santan)kalo tdk ada,bs cancel/skip.Aduk rata,icip rasa,jika kurang rasa,bs tambahkan lagi penyedap jamur,jika ingin manis/asin lagi,bs tambahkan lagi gula/garam. Jika rasa sdh cukup,biarkan sampe air agak menyusut(jgn sampe kering ya airnya)Angkat & sajikan dgn taburan bawang goreng.
   

Kacau rata hingga menjadi pes (tambah sedikit air jika perlu). Masukkan bahan tumis dan serai titik. Tumis hingga harum, masukkan cili kisar dan tumis hingga cili garing. Saat mengaduk gulai supaya santannya tidak pecah, lakukan secara perlahan agar ikan juga tidak hancur. Kata adik yang menjual di situ, ikan baru sampai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Rempah Ikan Tenggiri+Telurnya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :