Soto Ayam Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam (kampung lebih enak).
2. Ambil 1 ltr air.
3. Ambil 8 bh bawang merah.
4. Ambil 6 bh bawang putih.
5. Sediakan 4 btr kemiri sangrai.
6. Gunakan 1 ruas jahe.
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Ambil 1 sdt merica halus.
9. Ambil 1/2 sdt ketumbar halus.
10. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
11. Sediakan 2 btg sereh geprek.
12. Siapkan 4 lbr daun salam.
13. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
14. Sediakan Secukupnya garam gula.
15. Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
16. Ambil Secukupnya minyak.
17. Gunakan Pelengkap:.
18. Siapkan Koya Bubuk (aku skip).
19. Gunakan Telur rebus (aku skip).
20. Gunakan Soun, rendam hingga lunak.
21. Ambil Kol iris, toge blansir.
22. Gunakan Tomat.
23. Sediakan Daun bawang seledri.
24. Siapkan Kecap manis.
25. Ambil Bawang goreng.
26. Siapkan Sambal rawit rebus.
27. Siapkan Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Fillet Asam Pedas Manis yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.

Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Rebus ayam sampai mendidih. Buang air rebusan pertama, bilas. Rebus kembali ayam dengan 1.5 ltr air baru sampai mendidih..
2. Haluskan duo bawang, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, merica. Tumis hingga harum. Tambahkan rempah daun. Masukkan ke panci rebusan ayam, tambahkan gargul dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang. Koreksi rasa. Keluarkan dan tiriskan ayam. Kuah soto sudah ready..
3. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga berkulit. Suwir suwir dagingnya. Sisihkan..
4. Bubuk Koya untuk taburan: Kerupuk udang dan bawang putih goreng ditumbuk/blender.
5. Penyajian: Siapkan mangkuk. Tata soun, irisan kol dan toge, ayam suwir. Siramkan kuah soto. Taburi dengan daun bawang seledri, bawang goreng dan bubuk koya..
6. Sajikan soto dengan tambahan nasi/lontong, telur rebus, sambal rawit rebus, irisan jeruk nipis..

Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :