Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan). Gulai kepala kakap menggunakan dua jenis asam sekaligus. Asam kandis dan jeruk nipis digunakan bersamaan. Walaupun sama-sama bercitara asam, tetapi masing-masing memiliki rasa yang spesifik.

Resep gulai kepala ikan kakap ala rumah makan padang. Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan) kepala ikan kakap, belah dua • jeruk nipis • cabai merah keriting, iris serong • cabai rawit merah utuh • tomat, potong kotak kecil • serai, memarkan • daun salam • daun jeruk Gulai Kepala Ikan Kakap ala Masakan Padang atau yang sering disebut sebagai Gulai Kepala Kakap adalah salah satu masakan Padang yang sangat enak dan membuat banyak orang ketagihan untuk menikmatinya. Namun karena harga nya cukup menguras kantong kalau dibeli matang di restoran Padang, gak ada salah nya untuk mencoba membuat sendiri #DiRumahAja #MasakanPadang yang satu ini.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kepala kakap ala rm padang (no santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala kakap ala rm padang (no santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala kakap ala rm padang (no santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kepala kakap ala rm padang (no santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Gulai kepala kakap menggunakan dua jenis asam sekaligus. Asam kandis dan jeruk nipis digunakan bersamaan. Walaupun sama-sama bercitara asam, tetapi masing-masing memiliki rasa yang spesifik.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kepala kakap ala rm padang (no santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan):

1. Siapkan 1 buah kepala ikan kakap, belah dua.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 2 buah cabai merah keriting, iris serong.
4. Siapkan 4 buah cabai rawit merah utuh.
5. Ambil 1/2 buah tomat, potong kotak kecil.
6. Gunakan 1 batang serai, memarkan.
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
10. Siapkan 2 sdm olive oil (sy pakai bertolli extra light).
11. Ambil 4-5 sdm fiber creme.
12. Sediakan Garam.
13. Siapkan Gula.
14. Sediakan Lada bubuk.
15. Siapkan Air.
16. Siapkan Bumbu halus (diulek):.
17. Sediakan 5 siung bawang merah.
18. Ambil 3 siung bawang putih.
19. Ambil 1/2 sdm ketumbar sangrai.
20. Siapkan 1 buah kemiri sangrai.
21. Ambil 3 ruas kunyit bakar.
22. Siapkan 2 cm lengkuas.
23. Siapkan 1 sdt garam.
24. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bubur ayam oatmeal ala kobe yang Enak Tips Anti Gagal

Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang. kepala ikan kakap, belah jadi dua • santan kekentalan sedang • serai, geprek, bentuk simpul • daun kunyit, bentuk simpul • daun salam • daun jeruk, buang tulang daunnya • garam • gula pasir. Gulai kepala ikan disajikan di piring oval berbahan stainless steel tampak kepala ikan berendam kuah santan kental berwarna oranye. Hidangan yang disajikan saat panas ini menebar aroma gulai yang bikin perut keroncongan. Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan) enak lainnya.

Cara menyiapkan Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan):

1. Cuci bersih kepala kakap, lumuri dengan air jeruk nipis+garam, diamkan minimal 1 jam, setelah itu cuci kembali. Siapkan juga bumbu halus dan bumbu lainnya..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai merah keriting, daun salam, daun jeruk, serai, aduk hingga bumbu matang, lalu tambahkan air secukupnya, masukkan fiber creme, aduk rata..
3. Masukkan kepala kakap, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, masak ikan hingga matang dan bumbu meresap sampai ke dalam..
4. Setelah ikan matang, masukkan tomat potong dan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan cabai rawit utuh. Angkat..
5. Gulai kepala kakap siap disajikan dengan sambal ijo sebagai pelengkap..

Selamat mencoba Resep Gulai Ikan Kakap ala Masakan Padang, semoga bermanfaat. Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, lalu tinggal dulu main sosmed 😅. GULAI KEPALA KAKAP; GULAI PATIN ASAM PEDAS "M. Mulai dari rendang daging, ayam bakar, gulai. Bukan RM Padang namanya jika tak memakai bumbu cabai.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :