Martabak telur.

Anda sedang mencari inspirasi resep martabak telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak telur memakai 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak telur:

1. Sediakan Kulit martabak.
2. Siapkan 250 gr tepung cakra.
3. Gunakan 1/4 sdt garam.
4. Sediakan 3 sdm minyak.
5. Siapkan 2 sdm mentega leleh.
6. Gunakan 160-180 ml air hangat.
7. Siapkan Bahan acar:.
8. Sediakan 2 buah timun.
9. Sediakan 1/2 buah wortel.
10. Siapkan 10 buah cabe rawit.
11. Ambil 3-4 sdm gula pasir.
12. Sediakan 2 sdm air lemon.
13. Sediakan 1 cup air hangat.
14. Siapkan Bahan isian:.
15. Sediakan 300 gr daging giling.
16. Siapkan 4 siung bawang putih.
17. Gunakan 1/2 buah bombay.
18. Ambil 2 sdt kaldu bubuk.
19. Ambil 1/2 sdt lada.
20. Gunakan 1 1/2 sdt gula pasir.
21. Sediakan Secukupnya garam.
22. Siapkan 5 butir telor.
23. Siapkan 3 batang daun bawang.
24. Ambil Secukupnya lada, garam, kaldu.
25. Gunakan 1 sdm bubuk curry.
26. Ambil Saos.
27. Gunakan 5 sdm sos sambal.
28. Sediakan 1 sdm maizena.
29. Ambil 2-3 sdm gula pasir.
30. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
31. Siapkan 300 ml air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasi goreng rumahan no ribet yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Martabak telur:

1. Kulit : campur semua bahan lalu uleni sampai kalis. Bagi adonan kurleb 60-70 gr, bulatkan adonan lalu rendam dalam minyak selama 3 jam atau bisa semalaman.
2. Acar: buang biji timun, potong2 dadu timun&wortel. Mskkan dlm wadah, tambah gula & air lemon. Tuang air, aduk2 smp rata. Simpan dlm kulkas..
3. Saos : larutkan maizena dg air, tambahkan saos sambal, gula & kaldu. Panaskan dia atas kompor sambil diaduk smp mengental..
4. Isian : tumis bombay+baput hg harum, masukkan daging giling. Aduk rata, beri air secukupnya. Tambahkan kaldu,garam,lada, gula(tes rasa). Masak hg daging matang dan air menyusut.
5. Penyelesaian : kocok telur, tambahkan garam,kaldu, lada,bubuk curry, daun bawang, tumisan daging. Aduk hg tercampur rata..
6. Pipihkan adonan kulit smp tipis tp jgn sobek. Panaskan minyak di wajan datar dan besar. Letakkan adonan tipis diatas minyak, tuang isian 2-3 sendok sayur. Lipat kulit, goreng hg matang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :