Sop Kambing Bening.

Lagi mencari ide resep sop kambing bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop kambing bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop kambing bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Kambing Bening memakai 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Kambing Bening:

1. Sediakan 150 gr daging kambing (resep aslinya daging +tulang kambing).
2. Gunakan 1 buah wortel besar.
3. Gunakan 2 buah kentang sedang.
4. Ambil 1 batang daun bawang.
5. Siapkan 1 batang daun seledri.
6. Sediakan 1 buah tomat.
7. Sediakan 1 liter air.
8. Siapkan Bumbu cemplung:.
9. Siapkan 1 batang sereh.
10. Ambil 1 lembar daun salam.
11. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 1 ruas jahe.
13. Ambil 1 buah kapulaga.
14. Sediakan 2 buah cengkeh.
15. Gunakan 1 ruas kecil kayu manis.
16. Gunakan 1 sdt garam.
17. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
18. Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
19. Ambil 1/8 sdt pala bubuk.
20. Sediakan Bumbu tumis:.
21. Gunakan 2 siung bawang putih.
22. Siapkan 4 siung bawang merah.
23. Gunakan 1/2 buah bawang bombay.
24. Ambil 2 sdm minyak goreng.
25. Ambil Pelengkap:.
26. Gunakan Irisan jeruk nipis.
27. Sediakan Bawang goreng.
28. Siapkan Sambel rawit pedas.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Brownies kukus chocolatos no mixer yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sop Kambing Bening:

1. Keluarkan daging kambing dr freezer, biarkan sampai setengah beku, iris iris dadu besar besar. Siapkan panci, tambahkan air dan daging kambing, mulai panaskan dg api sedang. Setelah mulai mendidih, jika terbentuk busa dipermukaan ambil busanya hingga bersih, ngga ada busa lagi. Tutup panci, setting timer 5 menit. Setelah 5 menit matikan kompor dan biarkan panci tetap tertutup. Setting timer 30 menit. Setelah 30 menit nyalakan kembali kompor setelah mendidih kembali, setting timer 7 menit..
2. Sementara tadi menunggu 30 menit, kupas wortel, kentang, iris dadu besar besar. Uleg bawang merah dan bawang putih. Iris bawang bombay. Iris daun bawang, seledri dan tomat..
3. Setelah 7 menit rebusan daging kambing mendidih kembali, masukan wortel, kentang dan bumbu cemplung. Setting timer 5 menit untuk merebus wortel dan kentang. Sementara itu panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay bersama bumbu uleg hingga harum dan matang. Masukan tumisan ke dlm panci. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan pala bubuk. Aduk rata..
4. Cicipi, koreksi rasa. Masukan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk sebentar, matikan kompor. Pindahkan ke mangkok saji. Taburi bawang goreng, kucuri air perasan jeruk nipis, nikmati dg sambel rawit pedas bersama nasi..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Kambing Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :