Ayam Opor Kuah Putih. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah.
Kebetulan dapat nih resep opor tanpa santan, resep aslinya sih pakai susu tp saya.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Lagi mencari inspirasi resep ayam opor kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam opor kuah putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam opor kuah putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam opor kuah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam opor kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Opor Kuah Putih menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Opor Kuah Putih:
- Gunakan 1 ekor ayam Broiler besar.
- Ambil 250 ml santan kental.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, masako ayam (optional).
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 8 butir bawang merah.
- Gunakan 6 butir bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Gunakan 1/2 buah pala.
- Gunakan Bumbu kasar.
- Ambil 8 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 batang serai (geprek).
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas kayu manis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Beef yakiniku yoshinoya yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer.
Langkah-langkah membuat Ayam Opor Kuah Putih:
- Cuci bersih ayam, 1 ekor saya potong 12.. Kemudian siapkan bumbu halus dan kasar...
- Blender atau tumbuk semua bahan bumbu halus.. Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus dan kasar hingga harum.. Jika sudah matang dan harum, masukan air 150ml, masukan ayam tumis hingga ayam berubah tekstur setengah matang dan terlumuri bumbu rata...
- Jika ayam sudah terlumuri bumbu dengan rata, masukkan air lagi hingga ayam terendam air.. Aduk2 lagi hingga bumbu semakin rata, diamkan 8-10menit hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap ke ayam...
- Masukan santan kental dan sedikit air lagi, kemudian masukkan garam, gula dan merica secukupnya.. Aduk2 hingga mendidih, jangan sampai santannya pecah.. Aduk hingga kuah agak mengental...
- Sajikan di mangkok dan taburi bawang goreng.. Selamat Menikmati....
Ditemani lontong / kupat / buras / nasi dan jg sambal goreng,. Alhamdulillah akhirnya bisa merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri, masak opor ayam di tambah lontong dan pernak perniknya bikin suasana makin istimewa😍 Selamat HariRaya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘ #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran. Source : Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R) Untuk membuat opor ayam kuah putih ini, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti gula Jawa, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan lainnya. BACA JUGA: Resep Sambal Kecap Uleg, Enak Disantap dengan Ikan Bakar dan Tempe Goreng. Jika tertarik mencicipi opor ayam kuah putih ini tidak begitu sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Opor Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :