Soto Ceker Ayam. Kostenlose Lieferung möglich Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas.
Lagi mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kostenlose Lieferung möglich Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Ayam menggunakan 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Sediakan 12 buah ceker ayam, buang kuku dan kulit.
- Sediakan 250 gram ayam suwir.
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Ambil 2 batang daun seledri, iris-iris.
- Gunakan 2 batang daun pre, iris-iris.
- Siapkan 2 liter air.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan secukupnya gula, garam, penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 10 butir bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan 4 cm kunyit.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil Bumbu Sambal:.
- Siapkan 10 buah cabai rawit.
- Gunakan 1 buah cabai merah besar.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan secukupnya air, untuk merebus.
- Siapkan Bahan Pelengkap:.
- Siapkan secukupnya telur rebus.
- Gunakan secukupnya bawang goreng.
- Ambil secukupnya tauge.
- Sediakan secukupnya jeruk nipis.
- Ambil secukupnya kecap.
- Siapkan secukupnya kerupuk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Udang goreng tepung sambal matah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Soto ceker ayam Dapurr Emma Taiwan. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Langkah-langkah membuat Soto Ceker Ayam:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan..
- Rebus ceker yang sudah dibersihkan, rebus sampai empuk, jika sudah empuk kecilkan apinya..
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya sampai harum, lalu tambahkan daun jeruk dan sereh, tumis hingga daun jeruk layu. Selanjutnya tuang bumbu kedalam rebusan ceker, aduk rata..
- Kemudian tambahkan daun seledri, daun pre, gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa (tes rasa), aduk hingga tercampur rata, besarkan api dan tunggu hingga mendidih, jika sudah matikan api. Selanjutnya rebus cabai, dan bawang putih untuk membuat sambal, jika cabai sudah layu agkat, taruh di cobek lalu tambahkan garam, haluskan..
- Hidangkan soto bersama nasi atau lontong. Siapkan mangkuk/piring isi dengan nasi/lontong, kemudian atasnya tata ayam suwir, ceker, tauge, irisan telur, irisan jeruk nipis dan taburan bawang goreng, diwadah lain tata sambal dan kecap, jangan lupa kerupuknya..
Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :