Soto Ayam Koya Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Untuk membuat koya khas soto ayam Lamongan sangatlah mudah, Anda hanya membutuhkan bawang putih goreng dan kerupuk udang. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer. Bukan tanpa alasan, kuah beningnya yang hangat dan menyegarkan memang pas untuk disantap di awal hari.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam koya lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam koya lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam koya lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan:

1. Gunakan 1/2 kg kepala+leher ayam.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis (sesuai selera).
3. Ambil 1 ikat daun seledri,rajang halus.
4. Ambil 1 batang bawang pre, potong-potong (saya skip krn kosong).
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek.
6. Gunakan 1 ruas laos, geprek.
7. Siapkan 1 batang serai, geprek.
8. Siapkan 1/2 sdt gula.
9. Gunakan 1 sdt garam.
10. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
11. Sediakan Bumbu Halus:.
12. Siapkan 6 buah bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Ambil 1 ruas sedang kunyit.
15. Sediakan 1 ruas sedang jahe.
16. Sediakan 1 sdm ketumbar.
17. Siapkan 1 sdt jinten (saya sejumput).
18. Ambil 2 buah kemiri.
19. Ambil Bahkan Koya:.
20. Gunakan Kerupuk udang (sesuai selera).
21. Ambil Bawang putih goreng (sesuai selera).
22. Ambil Pelengkap:.
23. Gunakan Secukupnya bawang merah goreng (saya skip).
24. Siapkan Bihun (saya skip).
25. Sediakan Telur rebus (saya skip).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Geprek ala Mom Agny 😀😀 yang Lezat Tips Anti Gagal

Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. KOMPAS.com - Ciri khas soto lamongan terletak pada taburan bubuk koya dan kuah kuning berkat penggunaan kunyit. Kamu dapat membuat sendiri soto ayam lamongan di rumah menggunakan bumbu dan rempah yang mudah ditemukan di penjual sayur.

Cara membuat Soto Ayam Koya Lamongan:

1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar lalu tiriskan, ganti dengan air baru dan rebus kembali..
2. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, serai dan laos hingga tercium aromanya, tambahkan sedikit air lalu masukkan ke dalam rebusan ayam tadi..
3. Tambahkan garam, gula dan penyedap, masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam..
4. Koreksi rasa, matikan api, ambil ayam, suir2 daging dan kulitnya, masukkan kembali ke dalam kuah..
5. Membuat koya: goreng kerupuk udang, lalu haluskan dengan bawang putih goreng..
6. Sajikan hangat 🌻.

Soto lamongan dengan kuah hangat, cocok untuk kamu santap saat cuaca dingin. Umumnya soto ini dijual dalam gerobak, warung tenda hingga rumah makan. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Biasanya, soto ayam Lamongan berisi suwiran daging ayam, kol, bihun, telur rebus, daun bawang, dan koya untuk menambah kelezatannya. Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi soto ayam Lamongan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Koya Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :