Empal Gepuk. Berechnen Sie Ihre Ersparnis und lassen Sie sich von unserem kostenlosen Service beraten. Empal gepuk manis is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. It's commonly popular in Java island, but originally belong to Sundanese cuisine of West Java.

For example in this dish (Empal Gepuk), means we have to beat the beef mildly to make it thin and to stretch it. Then there is also Es Gepuk or Ice Gepuk, means we beat a big cube of ice into tiny small parts. Resep empal ini udh pernah sy posting disini barengan sama nasi kuning.

Lagi mencari ide resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan empal gepuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berechnen Sie Ihre Ersparnis und lassen Sie sich von unserem kostenlosen Service beraten. Empal gepuk manis is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. It's commonly popular in Java island, but originally belong to Sundanese cuisine of West Java.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal gepuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empal Gepuk menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Empal Gepuk:

1. Gunakan 500 gram daging sapi (saya campur hati), potong memanjang.
2. Sediakan Bahan Rebusan :.
3. Ambil 1 liter air.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 1 batang serai, memarkan.
6. Gunakan 1/2 ruas lengkuas, memarkan.
7. Gunakan 2 siung bawang putih, memarkan.
8. Ambil 1/2 sdt garam.
9. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
10. Siapkan Bumbu Halus :.
11. Siapkan 10 siung bawang merah.
12. Ambil 6 siung bawang putih.
13. Sediakan 3 butir kemiri.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Gunakan 50 gram gula merah, sisir halus.
16. Gunakan 1 sdt garam.
17. Siapkan 1 ruas lengkuas.
18. Sediakan 1 ruas kunyit.
19. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
20. Siapkan Lainnya :.
21. Gunakan 65 ml santan instant.
22. Siapkan 1 lembar daun salam.
23. Siapkan 1 sdt air asam jawa.
24. Siapkan Kaldu jamur / kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Mungkin agak susah cari resepnya krn digabung. Nah kebetulan kemarin sy bikin lg jd ini sy posting sendiri empal nya. Empal ini enaak , lebih enak dibanding punya nyonya yg top di bandung itu. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.

Cara menyiapkan Empal Gepuk:

1. Rebus daging sebentar. Buang airnya. Tiriskan. Siapkan bahan rebusan..
2. Masukkan air bersama bahan rebusan dan daging. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan sisakan kisaran 400 ml air kaldu. Angkat, tiriskan kemudian geprek / pukul pukul daging..
3. Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum..
4. Masukkan daging, aduk rata, masukkan air asam jawa, santan. Aduk rata..
5. Masukkan air kaldu, kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga air susut. Koreksi rasa..
6. Angkat. Jika ingin buat stok isian kulkas. Tunggu dingin baru masukkan wadah kering dan bersih. Bisa juga langsung digoreng. Goreng di minyak panas dan jangan terlalu lama menggorengnya karena empal gepuknya cepat matang. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng..

Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Sajikan empal gepuk yang telah digoreng dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, lalapan dan sambal. Baca Juga: Resep Rendang Daging Bumbu Timur Tengah Cara membuat Empal Gepuk tidak sulit, terlebih jika Anda menggunakan panci pressure cooker untuk memasak. Iris daging sesuai selera, lalu gepuk sampai seratnya hancur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal gepuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :