Soto Ayam Khas Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Rasanya memang sangat khas dengan koya yang melimpah dan sesuai dengan cita rasa lidah orang Indonesia. Bagi anda yang ingin mencoba membuat soto ayam Lamongan berikut kami sajikan resep. Berikut ini adalah resep dan cara membuat Soto Ayam Lamongan, makanan khas Lamongan yang cocok jadi menu buka puasa Ramadhan gaes.

Sedang mencari ide resep soto ayam khas lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam khas lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Lamongan memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Lamongan:

1. Siapkan 📌 BUMBU HALUS :.
2. Siapkan 8 butir bawang merah.
3. Ambil 6 butir bawang putih.
4. Gunakan 4 butir kemiri disangrai dulu.
5. Siapkan 4 cm kunyit dibakar dulu.
6. Gunakan 2 cm jahe.
7. Ambil 1/2 biji pala.
8. Ambil 📌 BUMBU TAMBAHAN :.
9. Ambil 2 liter air.
10. Ambil 5 lembar daun jeruk.
11. Ambil 3 lembar daun salam.
12. Ambil 2 batang serai, memarkan.
13. Gunakan 2 sdm garam.
14. Ambil 1 sdm gula pasir.
15. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
16. Sediakan 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu halus.
17. Siapkan 📌 BAHAN PELENGKAP :.
18. Siapkan 1 kg daging ayam, suir sesuai selera.
19. Gunakan 2 genggam besar tauge, rendam air panas.
20. Ambil 3 butir telur, rebus belah menjadi 2.
21. Ambil 2 buah tomat dipotong-potong.
22. Siapkan 3 batang daun bawang potong halus.
23. Sediakan 1 Batang daun seledri potong halus.
24. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
25. Sediakan Jeruk nipis utk perasan.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto Ayam Medan yang Enak Tips Anti Gagal

Soto Ayam Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas dari Lamongan, Jawa Timur. Daerah ini memang sudah dikenal dengan soto ayamnya yang khas dan spesial karena menggunakan taburan bubuk koya sebagai pelengkap rasanya gaes. KOMPAS.com - Ada banyak variasi soto dari berbagai daerah yang bisa kamu coba masak sendiri di rumah. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Lamongan:

1. Siapkan semua bahan dan bumbu yang di perlukan. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan..
2. Rebus daging ayam dengan air hingga mendidih..
3. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam..
4. Masukkan lada bubuk, garam dan gula pasir, masaklah semua sampai matang. Angkat daging ayam lalu suwir-suwir..
5. Sajikan bahan pelengkap dlm mangkok bersama ayam suwir lalu tuang kuahnya, beri bawang goreng dan perasan jeruk nipis, jika suka. Nikmati selagi hangat.

Buat kamu yang ingin membuat soto ayam kuah bening, ketahui cara membuat soto ayam lamongan yang sedap dan harum dilansir dari. Nah, salah satunya dari Jawa Timur yang terkenal akan soto ayam yang khas yaitu soto lamongan. Soto lamongan agak berbeda dengan soto lainnya, soto lamongan terdapat taburan koya dan daging ayam yang sudah diiris menyamping. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :