Opor ayam dan telur. Resep Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan. Menu ini selalu menjadi salah pilihan keluarga untuk menu khas Indonesia. Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak.

Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk. Opor ayam & telur siap disajikan dengan taburan bawang goreng.⁣.

Sedang mencari ide resep opor ayam dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan. Menu ini selalu menjadi salah pilihan keluarga untuk menu khas Indonesia. Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam dan telur memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam dan telur:

1. Ambil 300 gr ayam, potong.
2. Sediakan 3 butir telur rebus.
3. Siapkan Serua serai, geprek.
4. Ambil 2 cm lengkuas, geprek.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
7. Ambil 500 ml santan (jgn terlalu kental).
8. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
9. Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu jamur dan minya goreng.
10. Gunakan Bumbu halus.
11. Ambil 4 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Gunakan 1/4 sdt lada.
14. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
15. Sediakan 2 cm kunyit.
16. Sediakan 2 butir kemiri.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur Lidah Sapi Lembut yang Enak Tips Anti Gagal

Yang masih tersisa dari lebaran kemarin, opor ayam. Biar jadi banyak, saya tambahin telur. Sebenarnya di kampung saya nggak lazim orang masak opor saat lebaran, kami biasa masak terik daging sapi. Erny Sulistyowati (Pawon Erny) Angkat dan sajikan dengan nasi ato ketupat, plus taburan bawang goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam dan telur:

1. Bersihkan ayam dan telur kemudian rebus hingga matang dan buang airnya, kupas telur.
2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam dan telur, beri sedikit air, biarkan hingga mendidih.
4. Masukkan santan, aduk terus hingga mendidih.
5. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur kemudian tes rasa.
6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Kaldunya dibuang aja karena ayam ras kalo dibikin opor rada anyir & makin lama kuahnya makin kental seperti agar-agar. Opor ayam di hari lebaran biasanya disajikan dengan ketupat. Ada juga makanan pendamping seperti sambal goreng dan telur balado. Dalam mengolah bumbu opor ayam ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Agar rasa menjadi kuat, tumis bumbu hingga benar-benar harum namun tidak sampai gosong.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam dan telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :