Soto ayam ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam ceker menggunakan 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam ceker:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 10 buah ceker ayam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri (sangrai).
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 buah daun bawang.
- Siapkan garam.
- Gunakan masako ayam.
- Siapkan gula.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Ambil 1 bungkus soun.
- Sediakan secukupnya kol.
- Gunakan telur rebus.
- Ambil daun seledri.
- Gunakan bawang goreng.
- Gunakan kecap.
- Ambil sambal.
- Sediakan jeruk nipis.
- Siapkan Bahan koya:.
- Ambil 10 lembar kerupuk udang.
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
- Sediakan campur kedua nya kemudian haluskan.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Geprek Sambel Bawang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna.
Langkah-langkah membuat Soto ayam ceker:
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan ayam dan ceker yang sudah dicuci bersih,masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh.
- Setelah ayam matang angkat kemudian goreng jangan sampai kering.
- Buang busa sisa rebusan ayam sampai air rebusan tadi bersih,kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis.
- Masukkan masako,garam dan gula,masak kembali hingga mendidih.
- Kemudian masukkan daun bawang,dan tes rasa jika sudah sesuai matikan api.
- Sajikan : siapkan mangkok masukkan soun,kol,ayam suwir,daun seledri,bawang goreng,telur rebus dan koya.
- Koya: kerupuk udang+bawang putih goreng diblender.
- Beri pelengkap sambal dan kecap serta kerupuk udang dan jeruk nipis.
- Selamat menikmati 😊.
Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :