Soto Ayam Ala Cak Har. Soto Ayam Ala Cak Har Meita kuncoro @meitakuncoro Makassar Resep soto ini merupakan resep dari teman kantor yang hobi masak juga (saya agak modifikasi sedikit). Masakan ini bisa pake santan bisa juga tidak, tergantung selera. The beverages also have good value If you a big fan of soto cak har, you wil also love es degan (coconut ice) and es jeruk (orange ice), The coconut ice has smooth/soft coconut and taste good, while orange ice is real orange not a syrup.

Serta ada tambahan gratis kalau mau ceker ayam yg akan disajikan semangkuk selama masih ada persediaan. tentu. Sebenernya disinilah tempat awal soto ayam lamongan cak har yg terkenal itu, sebelum buka cabang yang tempatnya guede itu aku udah langganan dulu makan disinu pas kuliah. Pas lagi buka puasa, sempetin deh makan disini bareng temen temen karena pilihan terdekat emang disini.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala cak har yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala cak har yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Ayam Ala Cak Har Meita kuncoro @meitakuncoro Makassar Resep soto ini merupakan resep dari teman kantor yang hobi masak juga (saya agak modifikasi sedikit). Masakan ini bisa pake santan bisa juga tidak, tergantung selera. The beverages also have good value If you a big fan of soto cak har, you wil also love es degan (coconut ice) and es jeruk (orange ice), The coconut ice has smooth/soft coconut and taste good, while orange ice is real orange not a syrup.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala cak har, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ala cak har enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ala cak har sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Ala Cak Har menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Ala Cak Har:

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong 12.
2. Siapkan 3 batang sereh muda, geprek.
3. Gunakan 10 lembar daun jeruk, remas-remas.
4. Gunakan 5 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas muda, geprek.
6. Siapkan Santan peras dari 1 butir kelapa.
7. Gunakan Penyedap Ayam.
8. Ambil Garam.
9. Gunakan Minyak untuk menumis.
10. Sediakan 1 liter Air untuk merebus ayam, ini kurang lebih.
11. Gunakan 1 cangkir air.
12. Ambil Bumbu halus:.
13. Siapkan 5 butir bawang merah.
14. Gunakan 10 butir bawang putih.
15. Sediakan 8 butir kemiri, sangrai.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Sediakan 3 ruas kunyit (lebih bagus yang segar daripada bubuk).
18. Ambil Bahan pelengkap :.
19. Siapkan daun bawang, iris-iris.
20. Ambil Daun sop.
21. Siapkan Bawang goreng.
22. Ambil Telur rebus.
23. Gunakan Laksa/bihun.
24. Ambil Toge, rebus sebentar.
25. Ambil Kol, iris tipis, rebus sebentar.
26. Ambil 3 butir kentang, potong kotak, goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bolu pisang coklat panggang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Aku pasti pesennya soto tanpa ayam, diganti full telor rebus. Soto Ayam Ambengan "Cak Har" ini lokasinya di Blok M Square, dari arah Pintu Mutiara, tidak jauh dari Restoran Sari Ratu. Sudah ada bihun, kol, ayam, masih ada juga telur ayamnya. Soto Ayam Ambengan "Cak Har" ini lokasinya di Blok M Square, dari arah Pintu Mutiara, tidak jauh dari Restoran Sari Ratu.

Cara membuat Soto Ayam Ala Cak Har:

1. Sebagai langkah paling awal, rebus ayam dengan bawang putih. Kurang lebih 15 menit atau hingga ayam sudah terlihat berubah warna. Buang air dan naikkan kembali untuk rebusan kedua..
2. Rebus ayam bersama 2 lembar daun salam, 1 batang sereh, 2 butir bawang putih (geprek), dan garam kurang lebih 30-45 menit (ini tergantung ukuran ayam dan ukuran potong ayam). Angkat ayam dan sisihkan sisa air rebusan untuk kuah soto.
3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama 2 batang sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan 1 cangkir air. Masak hingga air bumbu habis. Bumbu ini dapat dibuat dalam jumlah lebih banyak dan disimpan jika ingin digunakan untuk selanjutnya (bumbu dasar soto).
4. Setelah bumbu matang, masukkan air rebusan ayam dan santan. Aduk hingga mendidih (kalau tidak ingin pake santan, dapat ditambahkan air saja). Tambahkan garam dan penyedap ayam, cek rasa. Sisihkan.
5. Goreng ayam yang telah direbus, suwir ayam setelah agak dingin..
6. Tata bahan pelengkap dalam mangkuk dan ayam suwir, lalu tuang kuah soto. Beri taburan bawang goreng, daun bawang, dan daun sop. Sajikan bersama buras/lontong, jeruk nipis, dan sambel soto..

Sudah ada bihun, kol, ayam, masih ada juga telur ayamnya. Cuma buat aku agak kurang gurih, terpaksa nambahin garam. Tapi itu mungkin lidah orang yang terbiasa asin 😝. Soto Cak Har ini dah enak banget sih dari dulu aku SD, sering makan di sini dulu (lokasinya belum di tmpt yg gede ini ya).🤓 Soronya enak, nasinya ukuran cowok. kuah, koyah nya ga pelittt!! Dan enaknya lagi kita bisa request mau pake ayamnya yg bagian dada atau paha. kaya gtu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Ala Cak Har yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :