Ayam Woku Pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang.
Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental.
Makanan ini banyak yang suka karena mudah membuatnya serta enak dimakan waktu kapan aja.
Lagi mencari ide resep ayam woku pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Pedas menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku Pedas:
- Ambil 1,5 ekor ayam.
- Siapkan 3 bh Jeruk Nipis.
- Siapkan 5 ikat Daun kemangi.
- Siapkan 2 bh Tomat potong menjadi 4 bagian.
- Ambil 3 batang serai.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 15 cabai keriting.
- Siapkan 20 cabai rawit merah.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu Dihaluskan.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Ambil 5 butir kemiri.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam kecap manis pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tenang aja karena yang kita bahas kali ini merupakan resep ayam woku super pedas yang nikmat sekali. Bahan dan cara pembuatan Resep Ayam Woku Pedas. Berawal dari keluarga yang suka dengan makanan pedas, akhirnya saya sebagai Ibu dan Istri yang berusaha memenuhi selera makan dirumah, akhirnya saya membuat Ayam Woku Pedas ala Ami Rika. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Pedas:
- Potong ayam menjadi 12 bagian, bersihkan dan rendam dengan air perasan jaruk nipis. Diamkan selama 30 menit agar bau amis hilang..
- Haluskan bumbu dan semua cabai jadi satu. Sampai benar benar halus.
- Siapkan wajan berisi minyak untuk menumis bumbu dan panaskan. Setelah panas masukkan bumbu yang telah di haluskan, daun serai, lengkuas, daun jeruk.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, dan tambahkan sedikit air, dan masak ayam hingga empuk. Tambahkan garam, kaldu ayam. Check rasa..
- Check jika ayam sudah matang, mak masukkan daun kemangi + tomat. Check rasa. Jika terlalu asin bisa tambahkan air. Tingkat keasinan sesuai selera..
- Setelah Ayam matang, Ayam Woku Pedas. Siap disajikan untuk keluarga tercinta..
Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Ayam Woku Pedas Ayam woku meruapakan salah satu makanan khas dari Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :