Gulai Ikan Peda. Lihat juga resep Gulai ikan gabus + nenas,. pedas enak lainnya. Sembilan ni dan selalunya ikan tongsan ni di masak gulai cili api aka masak lemak cili api campur kulit rambai atau daun asam gelugor hari ini masak gulai ikan. Gulai ikan tenggiri adalah salah satu gulai yang paling disukai.
Merah menyala warna gulai tenggiri ni.
Saya dapat undangan dari anak pemiliknya , Yanse.
Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.
Sedang mencari ide resep gulai ikan peda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan peda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai ikan gabus + nenas,. pedas enak lainnya. Sembilan ni dan selalunya ikan tongsan ni di masak gulai cili api aka masak lemak cili api campur kulit rambai atau daun asam gelugor hari ini masak gulai ikan. Gulai ikan tenggiri adalah salah satu gulai yang paling disukai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan peda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan peda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan peda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Peda memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ikan Peda:
- Gunakan 1/4 ikan peda atau tongkol kl g ada.
- Siapkan 2 bh Kentang.
- Siapkan 3 bh Cabai Merah besar.
- Sediakan 300 ml Santan.
- Siapkan Bumbu Giling.
- Gunakan 6 Buah rawit merah.
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 2 siung Bawang Putih.
- Ambil 1 bh Kunyit sebesar telunjuk.
- Sediakan 1 Ruas Jahe.
- Siapkan 2 Ruang Lengkuas.
- Sediakan 1 Batang Serai.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Sedikit cengkeh.
- Gunakan 2 bh Kemiri.
- Gunakan 1/2 bh Pala.
- Siapkan Sedikit Jintan.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 Lembar daun kunyit.
- Sediakan 2 keping Asam Kandis.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt penyedap (me royko).
- Ambil 1/2 sdt pamasak daging.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Resep Bolu Karamel / Sarang Semut 2 Telur Takaran Sendok yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau salah satunya.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Peda:
- Bersihkan ikan.buang insang dan kukus setengah masak, ini ikannya y mutilasi ibu penjualnya yaah. di suruh tatak akan. eeh malah d mutilasi.heheh.
- Giling atau blender bubu halus lalu masak santan dan masukan bumbu halus kedalam santan dan aduk terus jangan sampai pecah santan. setelah harum masukan bahan tambahan, dan masukan kentang..
- Setelah kentang masak masukan ikan dan cek rasa..
- Makanan siap d hidangkan. tambahkan daun singkong rebus sebagai pendamping makanan. biar lebih enak. sama sambel yah. apalagi nasinya panas.selamat makan.
Tekstur daging patinnya yang lembut, rasanya yang asam pedas bakal bikin makan makin lahap. Cepat dan praktis, karena semua bumbu tinggal cemplung. Bumbunya tak melalui proses ditumis, jadi pastikan gulai dimasak hingga benar-benar matang ya, supaya tidak terasa bumbu mentah. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Ciri khas gulai adalah bumbunya yang kaya rempah antara lain kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, serai, kayu manis dan jintan yang dihaluskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan peda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :