Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung. Kostenlose Lieferung möglich Resep Soto ayam Lamongan.. Didihkan air, masukkan ayam bersama seledri & daun bawang, rebus dg api kecil untuk mendapatkan kaldu yg bening, rebus trs sampai ayam empuk, buang seledri & daun bawangnya. Resep Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung.
Yang bikin soto ini terkenal dan beda dari soto lainnya adalah taburan koya yang gurih dan bikin kuahnya jadi kental.
Lihat juga resep Sate Taichan ala Susi Agung enak lainnya.
Terimakasih yang sudah nonton video ini Selamat mencoba Jangan lupa Like comment subscribe#resepsotolamongan #sotolamongan.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan ala susi agung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan ala susi agung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala susi agung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan ala susi agung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kostenlose Lieferung möglich Resep Soto ayam Lamongan.. Didihkan air, masukkan ayam bersama seledri & daun bawang, rebus dg api kecil untuk mendapatkan kaldu yg bening, rebus trs sampai ayam empuk, buang seledri & daun bawangnya. Resep Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan ala susi agung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung memakai 41 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung:
- Siapkan 1/2 potong dada ayam tanpa tulang.
- Ambil 6 potong sayap ayam.
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam, buang kuku2nya.
- Gunakan 2 ltr air.
- Ambil 2 btg kecil daun bawang, ikat buat simpul.
- Siapkan 2 btg daun seledri, ikat buat simpul.
- Gunakan 1 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk uk.sedang.
- Gunakan 1 iris sedang lengkuas, geprek.
- Ambil 1 batang daun sereh, geprek.
- Ambil 1/2 ruas jari jahe, geprek.
- Ambil 3 butir cengkeh (resep asli tdk pakai).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan Bumbu Tumisan.
- Siapkan 8 siung bawang merah uk.sedang besar, haluskan.
- Ambil 6 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil 1/2 ruas jari jahe, haluskan.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit, haluskan.
- Siapkan 4 butir kemiri, haluskan.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt lada biji, haluskan.
- Sediakan 1/4 butir biji pala uk.sedang kecil, haluskan.
- Gunakan 1 bth besar daun bawang, iris2.
- Sediakan 2 btg daun sereh, geprek.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk, remas2.
- Sediakan 1 iris besar lengkuas, geprek.
- Ambil Bubuk Koya.
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis, cuci, goreng.
- Ambil Segenggam kerupuk udang, goreng sampai mekar.
- Sediakan Bahan2 Tambahan.
- Ambil 1 bks soun, rendam air panas, tiriskan.
- Sediakan 150 gr toge pendek, rendam air panas, tiriskan.
- Siapkan Secukupny kol, iris tipis.
- Sediakan Telur rebus.
- Siapkan Secukupnya tomat.
- Siapkan iris Daun bawang.
- Sediakan iris Seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil Sambel soto: rebus cabe, uleg beri air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar 2 toples yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto lamongan is different with any other Soto. Soto Lamongan is the only Soto which using Koya or some kind of garlic powder. Dilansir dari @susi,agung, bagi moms yang ingin mencoba olahan Soto Ayam Ceker bisa ikuti resep di bawah ini. Soto ayam dan ceker milik Mas Tri ini berada di depan Toko Gembira di sekitar perempatan Kelurahan Lama Jagakarsa, Jakarta Selatan.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung:
- Rebus ayam dalam air 2 ltr, masukkan bumbu2 aromatik dan garam ke dlm rebusan ayam. Rebus dg api kecil utk mendapatkan kuah yg bening. Selama kurang lebih 1 jam..
- Sementara itu siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus dg minyak secukupnya, masukkan bumbu2 cemplung seperti daun bawang iris, lengkuas, daun sereh salam dan daun jeruk ke dlm tumisan.
- Setelah bumbu tumis matang, masukkan ke dlm rebusan ayam, masak lagi sampai bumbu meresap ke dlm daging ayam, selama kurang lebih 15 menit. Dg api kecil jg yah.
- Setelah 15 menit, koreksi rasa, lalu matikan kompor. Keluarkan ayam, lalu goreng sebentar sampai daging ayam agak kecoklatan. Lalu suir2 daging ayam, sisihkan. Maaf ya ga ada foto ayam digoreng dan di suir...keburu belepotan tanganny..
- Siapkan bahan2 tambahan soto. Lalu buat bubuk Koya: tumbuk halus bawang putih goreng dengan kerupuk udang sampai halus, sisihkan. Bubuk koya jg ga ada fotonya..maafkan lagi yaa.
- Sajikan soto dg urutan, masukkan soun, kol, toge pendek, ayam suir, tomat bawang goreng, daun bawang seledri iris. Kemudian siram dg kuah panas yah..supaya kolny jadi layu. Jgn lupa taburkan jg bubuk koya. Sajikan dg sambal, jeruk nipis dan kecaap manis..
Tempatnya pas di pojokan, kelihatan kok dari jauh juga karena fans nya tuh kebanyakan ibu-ibu. 😍 Apalagi dekat situ ada sekolah Al Azhar Syuhada, nah pas deh keramaiannya. Soto merupakan makanan khas Indonesia yang menjadi favorit banyak orang. Untuk memasak soto, Anda memerlukan bumbu serta rempah yang beragam. Namun, kini memasak soto bisa menjadi lebih praktis karena sudah banyak tersedia bumbu soto instan. Lihat juga resep Sate Taichan ala Susi Agung enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :