Nastart Lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.

Lebaran sebentar lagi.bikin cookies nastar memang sedikit ribet🍍🍍 🍍🍍 untuk keluarga tentunya#happiness is homemade 🥰 Nastar lumer ala Tintin Rayner ini sudah banyak banget yang nyobain. Selain ada di IG-nya, resep ini juga ada di buku "Simple Moist Cake" Tintin Rayner. Sangat-sangat dianjurkan untuk mencoba yaa, karena memang hasilnya enak.

Anda sedang mencari inspirasi resep nastart lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nastart lumer yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastart lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nastart lumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nastart lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nastart Lumer menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nastart Lumer:

1. Ambil 100 gram butter anchor (bisa pake margarine blue band cake & cookies).
2. Siapkan 100 gram butter wisman.
3. Ambil 50 gram holdman butter.
4. Sediakan 75 gram susu bubuk full cream.
5. Sediakan 25 gram tepung maizena.
6. Gunakan 100 gram tepung terigu protein rendah (saya pake kunci biru).
7. Ambil 150 gram tepung terigu protein sedang (saya pake segitiga biru dan saya kukus tepung selama 10 menit lalu saya sangrai selama 2 menit).
8. Sediakan 1 sdt vanilli bubuk / essence (bisa skip klo gk suka).
9. Siapkan 75 gram gula halus.
10. Sediakan 4 butir telur ayam.
11. Ambil 2 cc susu cair full cream.
12. Ambil Isian nanas jam.
13. Siapkan 2 buah nanas matang (kupas kulit tanpa bersihkan dot atau bintik” pada nanas krn bagian itu mempunyai zat alami yg bisa membuat nanas awet tahan lama lalu parut / Choping menggunakan food processor).
14. Ambil 1 ruas jari kayu manis.
15. Ambil 6 buah biji cengkeh.
16. Gunakan 4 lembar daun jeruk (iris tipis).
17. Gunakan Secukupnya gula pasir.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong) yang Lezat Tips Anti Gagal

Bentuknya bisa disesuaikan dengan selera dan ketelatenan yang bikin hihihi. Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk! Salah satu kue kering favoritku adalah nastar. Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha.

Cara membuat Nastart Lumer:

1. Pertama kita masak nanas yang sdh lumat dgn menggunakan api sedang bersama dgn kayu manis,cengkeh & daun jeruk.Aduk rata hingga air agak surut lalu masukan gula pasir secukupnya sesuai selera aduk-aduk kembali hingga airnya benar” surut & kering..
2. Selanjutnya langkah kedua adalah kita mulai siapkan wadah untuk membuat adonan nastart itu sendiri. Tuang semua jenis mentega & margarin dlm keadaan msh dingin/suhu lemari es yaitu anchor butter,butter wisman,holdman butter dlm 1 wadah kemudian mixer dgn kecepatan rendah hingga semua butter tercampur rata menjadi satu..
3. Lalu masukan gula halus,vanili bubuk & susu bubuk. selanjutnya masukan 3 buah kuning telur satu persatu & kocok hingga rataDan kemudian masukan tepung sebagian tepung ke dalam adonan tadi hingga menyatu rata. Dilanjutkan dgn tepung maizena Uleni dgn tangan/spatula sampe kail. Jika masih dirasa adonan lembek tambahkan terigu kembali hingga kail. Lalu simpan adonan dlm lemari es & diamkan selama kurang lbh 10-15 menit..
4. Setelah nanas dingin lalu adonan telah didiamkan dlm lemari es selanjutnya kita bs mulai membagi bagian adonan & isi untuk ditimbang (perbandingan 5:4).Setelah itu mulai membentuk adonan dgn diisi nanas jam lalu tata rapi ddlmtray yg sdh di olesi margarin/ menggunakan kertas roti. Lalu panaskan oven lalu panggang adonan dlm open menggunakan panas atas bawah 150 derajat Celcius selama 20 menit..
5. Lalu panaskan oven lalu panggang adonan dalam open menggunakan panas atas bawah 150 derajat Celcius selama 20 menit. Jangan lupa sering” di cek. Di menit ke 10 keluarkan adonan lalu olesi dgnkuning telur yg sdh dicampur dgn susu cair full cream kemudian masukan lagi ke dalam oven & panggang hingga matang..

Ini nastar bikinanku tahun lalu, waktu masih punya oven. Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai. KOMPAS.com - Bosan dengan bentuk nastar yang itu-itu saja?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nastart lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :