Ayam Rica-rica kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica kemangi:

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Gunakan sesuai selera Kemangi.
3. Siapkan daun bawang.
4. Siapkan Daun jeruk sampe ada aroma daun jeruk.
5. Gunakan 12 buah bawang merah.
6. Gunakan 4 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 batang sereh.
8. Siapkan 8 buah bawang putih.
9. Siapkan 2 ruas jari jahe.
10. Sediakan 4 butir kemiri.
11. Gunakan 8 buah cabe rawit.
12. Sediakan 26 buah cabe kriting merah.
13. Sediakan lengkuas.
14. Ambil sesuai selera garam.
15. Ambil sesuai selera gula.
16. Sediakan sesuai selera kaldu ayam bubuk.
17. Sediakan Marinasi ayam.
18. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk+ 1sdt garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam kecap simple + enak yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya. Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah.

Cara menyiapkan Ayam Rica-rica kemangi:

1. Potong ayam dan cuci bersih ayam, kemudian marinasi pakai kunyit dan garam aduk hingga rata dan diamkan kurang lebih 20 menit.
2. Panaskan minyak untuk mengoreng ayam setengah matang.
3. Setelah setengah matang angkat.
4. Blender kemiri dan jahe dengan halus,jika sudah halus kemudian masukan cabe rawit, cabe kriting, bawah putih dan bawang merah untuk yg ini jangan terlalu halus.
5. Setelah di blender siapkan minyak panas untuk menumis bumbu, masukan bumbu, lalu serei, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
6. Tumis hingga wangi dan matang kemudian madukan air +/- 800 ml.
7. Jika sudah masukan ayam yg setengah matang tadi dan masukan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk, lalu aduk hingga merata, gunakan api kecil agar merasuk dan tidak hangus, tutup agar lebih merasuk.
8. Jika air sudah menyurut masukan daun bawang dan kemangi kemudian aduk, dan langsung matikan agar kemangi tidak layu.
9. Ayam rica rica siap dihidangkan.

Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui. Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun. Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :