Empal Gepuk Daging. Berechnen Sie Ihre Ersparnis und lassen Sie sich von unserem kostenlosen Service beraten. Sehingga dagingnya empuk dan bumbu meresap. Berikut resep empal gepuk yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube CR Cook.

Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang. Bagian ini memiliki sedikit lemak dan didominasi oleh Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.

Sedang mencari inspirasi resep empal gepuk daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Berechnen Sie Ihre Ersparnis und lassen Sie sich von unserem kostenlosen Service beraten. Sehingga dagingnya empuk dan bumbu meresap. Berikut resep empal gepuk yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube CR Cook.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan empal gepuk daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal gepuk daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Empal Gepuk Daging menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empal Gepuk Daging:

1. Ambil 1/4 kg daging.
2. Gunakan 1 buah serai (memarkan).
3. Sediakan secukupnya gula merah.
4. Sediakan secukupnya garam dan penyedap.
5. Sediakan sedikit asam jawa (optional).
6. Gunakan Bumbu Halus.
7. Ambil 3 siung bawang putih (besar).
8. Gunakan 1 siung bawang merah (besar).
9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
10. Ambil 1 buah kemiri.
11. Siapkan 1 ruas kunyit.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto Betawi Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Daging yang biasa digunakan pada hidangan ini adalah bagian gandik. Gandik adalah bagian yang terletak di paha bagian belakang. Empal daging ini tentunya cocok untuk kamu santap kapanpun dan dimanapun.

Cara menyiapkan Empal Gepuk Daging:

1. Rebus daging hingga matang.
2. Potong pipih/tebal sesuai selera, gepuk/pukul2 sedikit dengan ulekan (jika suka garing, dibuat pipih. jika suka juicy dibuat agak tebal).
3. Masukan bumbu halus, serai, daging ke dalam wajan. beri sedikit air.
4. Masukkan gula merah, garam, dan penyedap sesuai selera. koreksi rasa.
5. Tunggu hingga air menyusut, tiriskan daging..
6. Empal Gepuk siap untuk di goreng dengan api sedang dan di hidangkan dengan sambal bawang + nasi panas..

Jangan lupa untuk menambahkan nasi hangat, sambal, dan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng dan kerupuk. Hidangan ini memang banyak dijual di restoran, rumah makan, dan bahkan di pedagang kaki lima. Tetapi kamu juga bisa membuat sendiri empal gepuk daging. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Makanan ini terbuat dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul (digepuk) hingga pipih dan dimasak dalam gelimangan bumbu yang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat empal gepuk daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :