Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten. Resep Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten. Sewaktu masih di Jogja dulu saya sering menikmati Ayam bakar Klaten. Mengobati rasa kangen , saya coba memasak ulang ayam ini versi dipanggangnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu ayam bakar klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lihat juga resep Ayam Bakar Klaten enak lainnya. Cara membuat ayam panggang klaten : ~ Langkah awalnya tumis bumbu halus hingga harum. ~ Kemudian masukkan santan. jika sudah mendidih, tambahkan ayam. ~ Lalu masak hingga bumbu meresap juga daging ayam empuk. ~ Kalau si daging ayam empuk, santan kelapa belum terlalu kental, silahkan angkat ayam, lalu masak santan dengan diaduk-aduk sampai.

Lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten. Sewaktu masih di Jogja dulu saya sering menikmati Ayam bakar Klaten. Mengobati rasa kangen , saya coba memasak ulang ayam ini versi dipanggangnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu ayam bakar klaten, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten:

1. Ambil 1 ekor (600-700 gram) ayam negri.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 1 sendok makan air asam jawa.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
6. Ambil 2 batang serai, memarkan.
7. Siapkan 1/2 sendok makan garam.
8. Gunakan 1 sendok teh gula merah.
9. Gunakan 400 ml santan, dari 1 bks santan kemasan 65 ml.
10. Siapkan 3 sendok makan minyak untuk menumis.
11. Ambil Bumbu halus:.
12. Gunakan 15 butir bawang merah.
13. Gunakan 6 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
15. Gunakan 8 butir kemiri, sangrai.
16. Siapkan 2 sendok teh ketumba.
17. Sediakan 2 cm kencur.
18. Gunakan 2 cm jahe.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Panggang Klaten Gajah Mada - Sriwedari. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Panggang Klaten Gajah Mada - Sriwedari. Lumajang, Jawa Timur punya ayam bakar atau ayam panggang khas yang terkenal enak.

Cara menyiapkan Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten:

1. Ayam dibelah melebar utuh atau bisa dipotong2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum..
3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, air asam jawa dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan secara bertahap sambil diaduk perlahan. Masak sampai matang dan meresap..
4. Panggang ayam dalam oven di suhu 165C selama 30menit lalu balik dan panggang lagi selama 50 menit. Selama proses pemanggangan, oles ayam dg sisa bumbu yang dicampur dengan sedikit margarin.
5. Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan. Matangnya sampai ke bagian dalam yaa....

Ayam dijapit bambu lalu dibakar dengan olesan bumbu lapis per lapis hingga meresap. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan berbahan ayam. Ayam memang bisa dimasak dengan berbagai sajian yang enak dan lezat. Selain dengan cara di goreng, di masak dengan kuah, daging ayam juga sering dimasak dengan cara dibakar. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :