Lapek Koci / Sikoci. Senengnya bisa kenal jajanan pasar dari ranah minang dengan ikutan #KelasKombes_UniDes. Yang diampu langsung oleh Uni Desmawati yang memiliki usaha kuliner jajanan khas Minang.😍 Ada lapek dan ada juga lamang. Jadwal Semarak.sabtu ini dengan tema Santan.ide dari mbak @ Hana Rapunsel pemilik akun CP mama Fano Passs juga dapat undangan class baking dari **Regional Community Manager (Admin) wilayah jawa barat. yg telah terselenggara di Wa Grup Kombes.

Duluu sekali seingat saya pernah makan. Sungguh menyenangkan saya bisa bergabung di kelas online yg diadakan Kombes. Kali ini temanya kue khas Minang.

Anda sedang mencari inspirasi resep lapek koci / sikoci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapek koci / sikoci yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapek koci / sikoci, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lapek koci / sikoci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Senengnya bisa kenal jajanan pasar dari ranah minang dengan ikutan #KelasKombes_UniDes. Yang diampu langsung oleh Uni Desmawati yang memiliki usaha kuliner jajanan khas Minang.😍 Ada lapek dan ada juga lamang. Jadwal Semarak.sabtu ini dengan tema Santan.ide dari mbak @ Hana Rapunsel pemilik akun CP mama Fano Passs juga dapat undangan class baking dari **Regional Community Manager (Admin) wilayah jawa barat. yg telah terselenggara di Wa Grup Kombes.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lapek koci / sikoci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapek Koci / Sikoci memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lapek Koci / Sikoci:

1. Ambil 250 gr kacang hijau.
2. Ambil 300 gr gula merah.
3. Ambil 250 gr tepung ketan.
4. Siapkan 1 sdm tepung beras.
5. Gunakan 150 ml air.
6. Siapkan 350 ml santan.
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Siapkan Daun pisang.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Martabak bihun yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ternyata disamping masakan Minang yg beragam, kue-kue khasnya pun bermacam-macam. Salah satunya Lapek Koci yang biasanya terhidang pada saat acara pernikahan. #lapekkoci #makanantradisionalminang #padang Lapek Koci atau lapek sikoci adalah salah satu makanan yang barasal dari Pariaman Sumatera Barat Indonesia. Share your videos with friends, family, and the world Lapek Koci atau lapek sikoci adolah salah satu makanan yang barasa dari Pariaman, Sumatera Barat. Lapek koci ko marupoan kue tradisional Minangkabau nan mamiliki raso lambuik di lidah masyarakaik satampek.

Langkah-langkah membuat Lapek Koci / Sikoci:

1. Sangrai kacang hijau menggunakan api kecil sampai berubah warna..
   
   
2. Blender kacang hijau sangrai sampai lembut, lalu saring..
3. Sisir gula merah, tambahkan air, lalu masak sampai mendidih dan gula merah larut..
4. Saring air gula, kemudian bagi menjadi 2 bagian sama banyak (saya masing2 kurleb 75ml). Satu bagian air gula kita siramkan ke kacang hijau, aduk rata. Sisihkan..
5. Campur satu bagian air gula yang lain, dengan santan, masak sampai matang, lalu diamkan sampai hangat2 kuku. Siramkan campuran gula dan santan ke campuran tepung ketan & tepung beras (menuangkan air gulanya jgn sekaligus ya moms, sedikit2 saja, jika dirasa adonan sudah bisa dibentuk, stop pemberian air)..
6. Uleni adonan kurleb 10 menit.
7. Ambil daun pisang, panaskan diatas kompor agar daun tidak kaku dan mudah dibentuk, lalu olesi dengan minyak. Ambil adonan sesuai selera, pipihkan lalu isi dengan isian kacang hijau..
8. Bentuk bulat adonan, lalu bungkus dengan daun pisang. Pertama2 daun pisang dibentuk pincuk, lalu masukkan adonan..
9. Bungkus membentuk piramida. Lalu kukus 20 menit. Siap disajikan..
   

Biasonyo, lapek koci ko ado pas acara-acara gadang. Makanan ko kini jarang kito tamui karano pangaruh majunyo zaman. Cara Membuat Lapet ketan orang batak simple 🥳 Legit dan Nikmat! Cara Memasak Lodeh tolak bala Untuk Pemula! Cara Membuat Bandros bandung ala fe yang Renyah!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lapek koci / sikoci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :