Tengkleng tulang kambing. Cara Membuat Tengkleng Tulang Kambing Enak - Setelah sebelumnya kita mampir dikota hujan, kali ini kita berkunjung kekota pendidikan yaitu Yogyakarta. Yogyakarta adalah suatu daerah yang letaknya diprovinsi Jawa tengah. Bicara mengenai kota yogyakarta memang memiliki beragam wisata, budaya dan kuliner.

Baca juga: Resep Sate Buntel Kambing Khas Solo Anti Alot. Bagi kamu yang mendapat bagian tulang atau jeroan seperti usus, babat, paru, kepala, atau lidah kambing cobalah membuat tengkleng Solo. Caranya praktis hanya perlu rebus tulang dan jeroan dengan banyak bumbu.

Sedang mencari inspirasi resep tengkleng tulang kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng tulang kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng tulang kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tengkleng tulang kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Tengkleng Tulang Kambing Enak - Setelah sebelumnya kita mampir dikota hujan, kali ini kita berkunjung kekota pendidikan yaitu Yogyakarta. Yogyakarta adalah suatu daerah yang letaknya diprovinsi Jawa tengah. Bicara mengenai kota yogyakarta memang memiliki beragam wisata, budaya dan kuliner.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tengkleng tulang kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tengkleng tulang kambing menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tengkleng tulang kambing:

1. Gunakan 1 kg tulang kambing.
2. Ambil 500 ml santan.
3. Ambil 1000 ml air.
4. Sediakan Secukupnya garam.
5. Gunakan Secukupnya gula jawa.
6. Ambil Secukupnya penyedap.
7. Sediakan "Bumbu".
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Ambil 2 cm laos.
10. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
11. Ambil 1 batang serai.
12. Gunakan 2 ruas jahe.
13. Ambil 2 ruas kunyit.
14. Ambil 4 ruas jari, kayu manis.
15. Gunakan 4 butir cengkeh.
16. Ambil 10 buah cabe utuh.
17. Siapkan ☘bumbu halus☘.
18. Siapkan 5 bawang merah.
19. Gunakan 4 bawang putih.
20. Sediakan 3 butir kemiri.
21. Sediakan 1 sdt ketumbar.
22. Ambil Merica bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 141. OSENG-OSENG BUNCIS KOMPLIT yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo) enak lainnya. Jika ingin lebih mempersingkat waktu, Bunda bisa memasaknya menggunakan pressure cooker. Nah, saat hari raya Idul Adha, kamu punya kesempatan untuk membuat tengkleng kambing sendiri yang lezat. Ada tulang-tulangnya gitu, terus ada daging-daging yang masih nempel di tulang, wah pokoknya wajib dicoba deh tengkleng kambing ini, nggak bakalan rugi !

Cara menyiapkan Tengkleng tulang kambing:

1. Presto tulangan kambing,.
2. Sambil menunggu tulang yang di presto, giling bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu yg tidak digiling..
3. Setelah tulang empuk, buang air sisa presto, masukkan bumbu yg sudah ditumis, air dan santan, cek rasa, tunggu sampe meresap dan air agak menyusut..
4. Angkat, dan sajikan hangat. 😄.

Baca Juga: Resep Tengkleng Kambing Manis Biasanya bagian yang paling dominan dipakai untuk olahan tengkleng kambing adalah pada bagian tulang pada bagian iga dan tulang belakang. Bukan hanya daging kambing saja yang enak diolah jadi sate. Tulang iga, tulang paha, jeroan, kepala dan kaki kambing juga enak dibuat tengkleng. Sup kambing bening dengan kuah berempah. KOMPAS.com - Tengkleng yang berbahan dasar tulang dan jeroan kambing ini sangat terkenal di Solo.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tengkleng tulang kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :