Sayur Asem Bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Bening memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Bening:

1. Ambil 1 buah labu siam.
2. Sediakan 2 ons nangka ukuran kecil.
3. Sediakan 1 ikat kacang panjang.
4. Ambil 1 buah jagung manis.
5. Ambil 2 ikat daun melinjo.
6. Siapkan 2 siung bawang merah, iris tipis.
7. Ambil 2 siung bawang putih, memarkan.
8. Sediakan 1 ruas jahe, memarkan.
9. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan.
10. Sediakan 2 lbr daun salam.
11. Gunakan 2 batang sereh, memarkan.
12. Siapkan 10 buah belimbing wuluh, memarkan.
13. Siapkan secukupnya garam.
14. Siapkan secukupnya gula.
15. Siapkan 2 liter air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar Mini Sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya. Hidangkan sayur asem bening ini selagi hangat. Itulah Resep Cara Membuat Sayur Asem Bening Paling Enak yang bisa kalian coba dan menikmati sajiannya bersama keluarga di menu makan siang maupun sore. Resep Sayur Asem ini memiliki banyak sekali variasa dan macamnya, dan hal tersebut disesuaikan dengan bumbu, bahan pelengkap serta daerah sayur ini berasal.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bening:

1. Nangka, labu siam, kacang panjang, jagung, & daun melinjo di potong sesuai selera, mau besar atau kecil..
2. Iris bawang merah, bawang putih.
3. Jahe, lengkuas, batang sereh, bawang putih, & belimbing wuluh di geprek..
4. Siapkan wajan berisi air. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, batang sereh, & garam secukupnya..
5. Masukkan jagung & nangka setelah air mendidih..
6. Setelah nangka & jagung matang, masukkan labu siam & kacang panjang..
7. Masukkan melinjo. Tunggu 10 menit lalu matikan api. Masukkan gula secukupnya..

Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat. Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga. Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :