Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Woku yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Woku. As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi.

Ayam Woku Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, […] Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat.

Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku:

  1. Gunakan 350-400 gr ayam, sy pake dada fillet dan paha fillet.
  2. Ambil Bumbu halus (chopper).
  3. Ambil 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 6 siung bawang merah.
  5. Ambil 3 cabe keriting merah.
  6. Sediakan 6 cabe rawit merah.
  7. Sediakan 2 batang sereh (iris).
  8. Ambil 1/2 sdt kunyit (beli di pasar yg sdh blenderan).
  9. Sediakan 1/2 sdt kemiri (beli di pasar yg sdh blenderan).
  10. Siapkan Bumbu lain.
  11. Ambil 5 lembar daun jeruk.
  12. Ambil 1 batah sereh geprek.
  13. Siapkan 2 ikat daun kemangi.
  14. Sediakan 3 lembar daun pandan.
  15. Sediakan 2 batang daun bawang (iris).
  16. Siapkan 1 buah tomat uk sedang.
  17. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
  18. Siapkan 1/2 jeruk nipis.
  19. Siapkan Secukupnya air.
  20. Gunakan 3 sdm minyak utk menumis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur asem seger dan praktis😁 yang Enak Tips Anti Gagal

Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:

  1. Bersihkan ayam, potong2 jangan terlalu kecil.
  2. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun jeruk, sereh geprek dan daun pandan.
  3. Setelah wangi dan cukup kering masukan ayam, masak sebentar baru masukan air. Kurleb sampai ayam tertutup air.
  4. Masukan tomat, garam, gula dan daun bawang. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.
  5. Terakhir setelah ayam matang baru masukan kemangi dan perasan jeruk nipis. Bila kemangi sdh agak layu matikan api dan Ayam woku siap disantap...

Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan. Kamu yang udah ingin banget makan yang pedas-pedas, cek resep ayam woku selengkapnya di bawah ini. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Betutu versi Fillet yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
  • Bagaimana Membuat Resep Sambalan Kentang Balado Mudah Anti Gagal Makanan Rumahan yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Membuat Resep Sosis Asam Manis Pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Macam Mana Membuat Resep Ayam fillet rica-rica yang Sempurna Tips Anti Gagal
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto betawi santan + susu yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal