Soto Ayam Segar Boyolali.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam segar boyolali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam segar boyolali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam segar boyolali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam segar boyolali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam segar boyolali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Segar Boyolali menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Segar Boyolali:

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Gunakan Bumbu halus:.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Ambil 6 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 cm jahe.
6. Ambil 1 1/2 sdt ketumbar.
7. Gunakan 1/2 sdt merica.
8. Sediakan secukupnya gula.
9. Sediakan secukupnya garam.
10. Gunakan Bumbu lainnya:.
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
13. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
14. Gunakan 4 cm lengkuas, memarkan.
15. Gunakan 2 batang daun bawang, potong-potong.
16. Ambil 1 buah tomat, potong 4.
17. Ambil kaldu bubuk (optional).
18. Sediakan Bahan pelengkap:.
19. Siapkan 1/2 kg kentang.
20. Gunakan 1 bungkus soun.
21. Siapkan 1/4 kg taoge.
22. Ambil 1 batang seledri.
23. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
24. Gunakan sambel cabai tomat (saya skip).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Paha ayam bumbu ungkep yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Segar Boyolali:

1. Siapkan semua bahan. Ayam dicuci bersih lalu rebus 5 menit, buang air rebusan pertama tersebut lalu kasih air lagi dan 1/4 sdm garam lalu rebus kembali. Air ini yang akan menjadi kaldu untuk kuahnya nanti. Rebus ayam sampai empuk dan matang ya bun. Setelah itu goreng ayamnya. Sisihkan.
2. Siapkan semua bumbu halus dan bumbu lainnya. Sekarang kita membuat kuahnya ya bun. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum, matang. Didihkan kembali air kaldu rebusan ayam tadi (kira-kira 2 liter) lalu masukkan tumisan bumbu tersebut, didihkan sekitar 10 menit. Koreksi rasa asin dan manisnya. Jika sudah pas bisa diangkat..
3. Sekarang kita menyiapkan bahan pelengkapnya. Kentang dikupas, dicuci bersih, diiris tipis seperti keripik kentang, rendam dalam air +1/2 sdm garam selama 5 menit, lalu tiriskan dan goreng hingga renyah, sisihkan. Soun direndam air panas 8 menit, buang airnya lalu siram air matang dingin supaya mengembang, sisihkan. Taoge juga direndam air panas selama 8 menit lalu tiriskan, sisihkan. Seledri dicuci bersih, blansir 2 menit (rendam air panas), iris tipis, sisihkan. Jeruk nipis dicuci, lalu potong..
4. Susun semua di dalam mangkuk. Soto Ayam Segar khas Boyolali siap dinikmati...😍.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam segar boyolali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :