Opor Ayam telur tahu. Kalau lebaran, menu ini pasti ada dengan kawannya ketupat. Masih ada stok bumbu Opor instan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Biasanya opor itu berbahan daging ayam.
RESEP OPOR TELUR TAHU CEKER Bumbu kuah opor sering kali digunakan dalam beragam masakan di Indonesia, dari yang sederhana sebagai menu sehari-hari maupun yang istimewa untuk hidangan utama pada hari-hari spesial.
Daging dan ayam atau bahan lainnya seperti kentang, telur dan tahu biasanya menjadi bahan dasarnya.
Lagi mencari ide resep opor ayam telur tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau lebaran, menu ini pasti ada dengan kawannya ketupat. Masih ada stok bumbu Opor instan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam telur tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam telur tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam telur tahu menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam telur tahu:
- Sediakan 1/4 kg ayam.
- Ambil 4 butir telur + 10 buah tahu coklat.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 buah cabe merah besar, buang biji.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan Lainnya..
- Gunakan 3 gelas air (kurleb 300ml) +santan kara 1bungkus.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 1 buah serai geprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pizza Tipis Teflon Tanpa Ragi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java. In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk. Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). In Yogyakarta chicken or egg opor often eaten with gudeg and rice.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam telur tahu:
- Blender bumbu halus.
- Rebus ayam, tiriskan.
- Panaskan minyak masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai. Oseng² hingga harum.
- Masukkan ayam dan telur + tahu coklat.
- Tambahkan air, gula, garam, penyedap rasa (sy pake royco), tes rasa.
- Masukkan larutan santan kemudian aduk², Jangan di tinggal nanti bisa pecah santan nya.
- Tes rasa.. Jika sudah di rasa pas dan matang. OPOR AYAM TELUR TAHU siap di sajikan selagi hangat 😇.
Ternyata ada tahu di opor itu lezat juga ( makasi mbak Dian ide tahunya ). Dan opor kali ini memang sengaja saya lebih dibanyakin tahunya, karena kemarin baru saja bikin Indian Tandoori Chicken. Mulai dari opor ayam kuning, opor ayam pedas, opor ayam tempe, opor ayam telur puyuh, sampai opor ayam tahu dengan bumbu kuning. Tidak heran jika sajiannya semakin menarik dan menambah nafsu makan. Jika kamu kangen dengan sajian opor ayam, maka tidak perlu menunggu untuk Lebaran baru bisa menikmatinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam telur tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :