Ayam Gepuk (Sambal Budeg). Terinspirasi dari ayam goreng gepuk sambal pedas yg lg naik daun. Saking pedasnya makan sampai telinga budeg! Hahaha. 😅😁 Makanya saya kasi nama "Ayam Gepuk (Sambal Budeg)"..

Semoga resep ini bermanfaat bagi sesama. Pedesnya Nampol!" Resep Ayam gepuk sambel nyelekit. Udh lama cookmark resep ayam gepuk dari Melz Kitchen.kalo kata Ci Mel ini Sambel Budeg.kalo kata aku ini sambel nyelekit.soalnya nyelekit pedesnya di lidah.bneran pedess bangett makan gnian sampe keringetan 😂 jangan lupa sediain minum yg banyak sbelum makan.

Sedang mencari inspirasi resep ayam gepuk (sambal budeg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gepuk (sambal budeg) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Terinspirasi dari ayam goreng gepuk sambal pedas yg lg naik daun. Saking pedasnya makan sampai telinga budeg! Hahaha. 😅😁 Makanya saya kasi nama "Ayam Gepuk (Sambal Budeg)"..

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gepuk (sambal budeg), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam gepuk (sambal budeg) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gepuk (sambal budeg) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Gepuk (Sambal Budeg) menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Gepuk (Sambal Budeg):

1. Ambil Bahan Ayam Goreng:.
2. Gunakan 1 ekor Ayam Negeri (potong 4-8 bagian).
3. Sediakan 8 bh bawang putih (haluskan).
4. Ambil 1 ruas lengkuas (geprak).
5. Gunakan 2 bh sereh (bagian putih geprak).
6. Ambil 3 bh daun jeruk.
7. Gunakan 3 bh daun salam.
8. Sediakan Secukupnya garam+kaldu bubuk+lada.
9. Sediakan 250 ml air.
10. Siapkan Sambal Budeg:.
11. Ambil 50 bh cabe rawit merah.
12. Siapkan 7 bh bawang merah.
13. Ambil 3 bh bawang putih.
14. Sediakan Secukupnya garam+kaldu bubuk.
15. Siapkan 4 sdm minyak panas (bekas goreng ayam).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam geprek crispy sambal korek yang Enak Tips Anti Gagal

Resep Ayam Gepuk Sambal Matah, Perpaduan Pedas dan Gurihnya Mantap. Selain ayam geprek, ada pula ayam gepuk. Dalam hal proses penyajian keduanya sangat berbeda. Jika ayam geprek umumnya langsung digeprek di atas cobek berisi sambal, lain halnya dengan ayam gepuk yang cukup dipukul-pukul hingga memar lalu disiram sambal di atasnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gepuk (Sambal Budeg):

1. AYAM GORENG: Masukan air & bawang putih halus serta lengkuas+daun salam. Bumbui secukupnya dgn garam+kaldu bubuk+lada. Tes rasa. Lalu masukan ayam potong. Masak/ungkep sampai bumbu menyerap. Lalu goreng. Sisihkan..
2. SAMBAL BUDEG: Ulek kasar cabe rawit merah (MENTAH). Bawang merah & bawang putih (GORENG ASAL). Lalu masukan bawang, ulek kembali (ulek kasar). Tuang ke wadah lalu siram dgn minyak panas (bekas goreng ayam). Bumbui secukupnya dgn garam+kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa..
3. PENYAJIAN: Ambil sepotong ayam, gepuk/tekan dgn ulekan. Lalu siram dgn sambal budeg secukupnya. Pendamping: lalapan timun, kemangi, kol. Kecap manis utk netralisir pedas plus es teh manis! Sedaaapp!! Voilaaa Ayam Gepuk (Sambal Budeg) is ready! HOT HOT!! 😍😍😁.

RESEPI SAMBAL AYAM GEPUK ORIGINAL - Sekarang ni Ayam Gepuk Pak Gembus memang dah jadi viral bagi rakyat Malaysia. Sambal dia yang special buat orang sanggup tunggu lama, termasuk aku. Aku malas nak komen pasal servis dia yang memang slow sebab dia kan buat sambal manual. Sambal gepuk ala pak gembus. cabe rawit merah • bawang putih • kacang mete, bisa ganti kacang tanah • minyak goreng • garam dan gula pasir. SAMBEL ala AYAM GEPUK PAK GEMBUS. cabe rawit • bawang putih • Kacang Almond (harusnya mede, sy pakai yg ada) • minyak wijen • Garam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Gepuk (Sambal Budeg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :