Sayur Asem Tetelan Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem tetelan kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem tetelan kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem tetelan kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem tetelan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem tetelan kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Tetelan Kuning memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Tetelan Kuning:

1. Gunakan 1 ons tetelan.
2. Gunakan 1 bungkus sayur asem (saya beli 5.000 rupiah).
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Siapkan 6 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Ambil 5 buah cabai merah keriting.
7. Gunakan 4 buah cabai rawit merah.
8. Siapkan 3 buah cabai rawit hijau.
9. Ambil Bumbu lainnya.
10. Gunakan 3 lembar daun salam.
11. Gunakan 2 cm jahe yang sudah digeprek.
12. Gunakan 2 cm lengkuas yang sudah digeprek.
13. Ambil 2 sdt kunyit bubuk.
14. Sediakan 2 buah cabai hijau besar iris.
15. Gunakan 2 buah cabai keriting hijau, iris besar-besar.
16. Gunakan 1 buah cabai merah besar, iris.
17. Gunakan Minyak untuk menumis.
18. Gunakan 1 liter air.
19. Sediakan Secukupnya garam.
20. Ambil Secukupnya gula.
21. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur asem seger dan praktis😁 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Tetelan Kuning:

1. Rebus tetelan yang sudah dibersihkan. Rebus sebentar, buang airnya, rebus lagi sekitar 10 menit..
2. Setelah tetelan empuk. Masukan bahan-bahan sayur asem yang keras (melinjo, labu, paya muda, kacang tanah, nangka muda, asem mentah, jagung, dll) ke dalam tetelan yang sedang direbus..
3. Masukkan kunyit bubuk..
4. Di lain tempat. Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun salam hingga wangi dan matang. Setelah matang, masukan ke dalam sayuran keras dan tetelan yang sedang direbus, aduk perlahan..
5. Masukkan irisan cabai hijau, cabai merah dan cabai hijau keriting. Tunggu hingga bahan-bahan keras menjadi empuk..
6. Setelah empuk, masukan bahan-bahan lunak sayur asem (daun melinjo, kacang panjang) aduk sebentar..
7. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Tes rasa. Jika sudah dirasa pas, pastikan semua bahan matang. Kemudian matikan kompor. Sayur asem siap dihidangkan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem tetelan kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :