Soto Ayam Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 41 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 1 batang serai (geprek).
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk (potong tulang daunnya).
5. Siapkan 2 batang daun bawang (iris iris).
6. Sediakan secukupnya minyak goreng.
7. Gunakan secukupnya air.
8. Ambil secukupnya garam.
9. Siapkan secukupnya lada.
10. Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
11. Sediakan Bumbu Halus.
12. Sediakan 5 siung bawang merah.
13. Gunakan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Gunakan 1/2 ruas kunyit.
16. Gunakan 4 butir kemiri (sangrai).
17. Ambil 1 sdm ketumbar.
18. Sediakan Bahan Marinasi Ayam.
19. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang).
20. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
21. Sediakan secukupnya garam.
22. Siapkan secukupnya lada.
23. Sediakan Bahan Sambal.
24. Siapkan 7 buah cabai merah keriting.
25. Sediakan cabai rawit (sesuai selera).
26. Siapkan Bahan Bubuk Koya.
27. Ambil kerupuk udang (goreng).
28. Gunakan bawang putih (goreng).
29. Sediakan Bahan Pelengkap.
30. Sediakan secukupnya bihun jagung.
31. Ambil bubuk koya (sudah disebutkan bahannya).
32. Gunakan 1 buah kol / kubis (ukuran sedang).
33. Ambil secukupnya seledri.
34. Gunakan secukupnya jeruk nipis.
35. Sediakan bawang goreng.
36. Siapkan tomat.
37. Sediakan telur rebus.
38. Ambil kerupuk udang.
39. Gunakan sambal (sudah disebutkan bahannya).
40. Siapkan kecap manis.
41. Gunakan kecap asin.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kastengel teflon simple (No Oven) yang Enak Tips Anti Gagal

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Bersihkan ayam lalu marinasi sekitar ± 10 - 15 menit.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga harum.
4. Setelah harum, masukkan ayam, dan tambahkan air hingga ayam terendam.
5. Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam menjadi tanak (± 30 menit). Tambahkan daun bawang sesaat sebelum matang..
6. Goreng ayam yang sudah matang hingga keemasan. Lalu suwir suwir ayam..
7. Untuk bahan pelengkap sambal, cabai merah dan cabai rawit cukup direbus dan dihaluskan.
8. Goreng kerupuk udang. Sebagian kerupuk udang sebagai bahan pelengkap, sebagian kerupuk udang dihaluskan bersama bawang putih goreng untuk bubuk koya.
9. Iris iris kol / kubis, jika tidak suka kol mentah, bisa disiram dengan air panas setelah diiris iris..
10. Iris iris seledri, jeruk nipis dan tomat.
11. Rebus bihun jagung, hanya sampai teksturnya tidak terlalu keras. Kemudian langsung siram dengan air dingin agar bihun tidak saling menempel.
12. Saat menghidangkan, tata bihun jagung, kubis, ayam suwir, telur rebus, tomat dan seledri. Siram dengan kuah soto. Jangan lupa taburi dengan bubuk koya dan bawang goreng..
13. Jangan lupa tambahkan sambal, jeruk nipis, kecap asin dan kecap manis sesuai selera. Santap dengan kerupuk udang dan nasi. Hmm nikmaatt.

Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :