Ikan Patin Kuah Kemangi.

Sedang mencari inspirasi resep ikan patin kuah kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin kuah kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin kuah kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin kuah kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan patin kuah kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Patin Kuah Kemangi memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Patin Kuah Kemangi:

1. Gunakan 1 kg Ikan patin.
2. Ambil 1 ikat kemangi.
3. Gunakan 12 biji rawit utuh.
4. Gunakan 1 lembar Daun salam.
5. Ambil 4 lembar Daun jeruk.
6. Ambil 1 mata Asam kandis.
7. Sediakan 20 gr Fiber creme.
8. Gunakan 1 batang Serai.
9. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
10. Sediakan 2 buah cabai merah.
11. Siapkan 6 Butir Bawang putih.
12. Sediakan 8 butir Bawang merah.
13. Siapkan 6 keping kemiri.
14. Gunakan 1 ruas Jahe.
15. Sediakan 2 ruas Kunyit.
16. Sediakan secukupnya Garam dan bumbu kaldu.
17. Sediakan 750 gr Air.
18. Gunakan secukupnya Minyak.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tongseng Tetelan Sapi Mantap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Ikan Patin Kuah Kemangi:

1. Cuci dan bersihkan ikan, lalu lumuri dengan garam dan air jeruk, bersihkan kemangi.
2. Haluskan semua bumbu kecuali rawiit, satukan dengan daun jeruk, daun salam dan asam kandis,.
3. Goreng bumbu halus bersama daun jeruk dan kawannya sampai harum dan mengeluarkan minyak, kemudian masukan air biarkan mendidih.
4. Masukan ikan, beri garam dan bumbu kaldu, biarkan bumbu meresap dan kuah agak surut.
5. Masukan rawit utuh, lalu menyusul daun kemangi, aduk" pelan agar ikan tidak hancur, beri gula pasir, tes rasa.
6. Terakhir masukkan fiber creme matikan kompor tuang piring saji hidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan patin kuah kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :