Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat).
Sedang mencari inspirasi resep soto betawi ayam (kuah santan susu lezat) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam (kuah santan susu lezat) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam (kuah santan susu lezat), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi ayam (kuah santan susu lezat) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi ayam (kuah santan susu lezat) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat):
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah kemiri sangrai.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdt lada butir.
- Gunakan Bahan utama:.
- Ambil 1 ekor ayam kampung (aku pake dada ayam).
- Siapkan 2 ltr santan.
- Ambil 500 ml susu cair.
- Sediakan 2 btg sereh geprek (me: 1).
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Sediakan 6 lbr daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Ambil 1/2 kg kentang potong dadu, goreng (aku iris tipis).
- Sediakan 4 btr ayam rebus (skip).
- Gunakan 2 buah tomat, iris kotak.
- Gunakan 2 btg daun bawang, iris.
- Sediakan Emping (skip).
- Gunakan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 108. Semur Ayam Kecap yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat):
- Langsung di panci, tumis bumbu halus beserta daun salam, jeruk, sereh, lengkuas sampai wangi..
- Masukkan santan lebih dulu disusul ayam, aduk terus hingga santan mendidih dan sari ayam keluar juga tidak bergumpal..
- Bumbui dengan garam, kaldu bubuk. Tuang susu cair, masak terus sampai ayam meresap bumbu dan rasa oke. Setelah itu matikan api. Angkat ayam..
- Cara penyajian: siapkan mangkok, beri kentang, ayam suwir, tomat, daun bawang, bawang goreng. Siram dengan kuah, beri emping dan telur rebus. Siap sajikan dengan nasi hangat, humm nikmat Maa syaa Allah 😍.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi ayam (kuah santan susu lezat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :