Opor Ayam Simple.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Simple menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Simple:

1. Gunakan 1/2 ekor atau 6 potong ayam. Saya pakai ayam negeri tanpa kulit.
2. Sediakan 1 buah jeruk limau.
3. Siapkan 700 ml Air, kurleb.
4. Gunakan Santan instan (saya pakai sun kara kecil 2 bungkus).
5. Ambil Sereh (saya skip karena kehabisan stok di dapur).
6. Gunakan Cengkeh 2 biji (opsional, kalau saya untuk pengganti sereh).
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya Gula.
9. Ambil secukupnya Lada halus.
10. Sediakan Kaldu Jamur secukup nya.
11. Siapkan 2 lbr daun salam.
12. Gunakan 2 lbr daun jeruk, remas - remas agar aroma nya keluar.
13. Siapkan Lengkuas 1 ruas, digeprek.
14. Gunakan Bumbu halus :.
15. Ambil 4 siung bawang merah.
16. Gunakan 2 siung bawang putih.
17. Sediakan 4 buah kemiri.
18. Sediakan 1 ruas jahe, kupas dan bersihkan.
19. Sediakan 1 ruas kunyit, kupas dan bersihkan.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Pizza Crispy Gurih Ayam Soto yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Opor Ayam Simple:

1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan perasan jeruk limau hingga rata. Kemudian diamkan antara 15 - 30 menit. Cuci bersih kembali lalu tiriskan.
2. Rebus air hingga panas tapi jangan sampai mendidih.Masukkan ayam kemudian rebus hingga empuk sekitar 15 menit. Bila sudah empuk matikan kompor dan tiriskan. Simpan air rebusan nya untuk kaldu opor.
3. Tumis bumbu halus. Masukkan Salam, daun jeruk, cengkeh dan lengkuas. Tumis hingga harum dan bumbu berubah warna lebih kuning..
4. Tuangkan air rebusan ayam, lalu tambahkan santan instan. Setelah itu masukkan potongan ayam..
5. Beri lada dan kaldu jamur. Masak hingga kuah menyusut..
6. Setelah air setengah menyusut tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa..
7. Bila dirasa matang nya sudah pas dan kuah mulai menyusut segera matikan kompor. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..
8. Selamat mencoba ❤️.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :