Pepes Ikan Gabus.

Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan gabus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan gabus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Gabus memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Gabus:

1. Gunakan 250 gr - 300 gr ikan gabus, potong.
2. Gunakan 1 ikat kemangi, petiki daunnya.
3. Ambil 3 buah belimbing wuluh, iris bulat.
4. Sediakan 3 lembar daun salam, sobek-sobek.
5. Sediakan secukupnya Daun pisang,.
6. Gunakan secukupnya Lidi/tusuk gigi untuk menyemat,.
7. Ambil Bumbu halus :.
8. Ambil 10 siung bawang merah.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
11. Gunakan 1 ruas jari jahe.
12. Siapkan 2 butir kemiri.
13. Ambil 60 gr tomat merah.
14. Ambil 1 cabai merah keriting.
15. Sediakan 1/2 sdt garam.
16. Ambil 1/2 sdt gula jawa.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Chicken Katsu Simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Gabus:

1. Blender/ulek semua bumbu halus hingga halus. Koreksi rasanya..
2. Jika rasanya sudah pas, ambil 1 lembar daun pisang. Beri bumbu halus secukupnya, potongan ikan gabus, irisan belimbing wuluh, daun kemangi dan sobekan daun salam..
3. Bungkus sesuai selera, saya bungkus tum. Setelah semua ikan terbungkus daun pisang, panaskan kukusan. Kukus 30-40 menit atau hingga ikan matang..
4. Setelah matang pindahkan ke teflon. Panggang hingga semua permukaan daun pisang kering dan wangi..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :