Sambal Pete. Beb Vuyk has no sambal pete or petai in her book, but I think this sambal belongs on this blog. It is great with fish especially shrimps and vegetable dishes. For some, the beans might be an acquired taste, but they definitely have a huge fan following!
Tak jarang sambal pete jadi pilihan pendamping yang paling laris di rumah makan.
Kalau membeli sambal yang satu ini, harganya memang cukup mahal dibanding variasi sambal lainnya.
Sebelum membuat sambal pete pastikan Anda sudah menyiapkan terlebih dahulu peralatan seperti cobek dan alat untuk penggorengan.
Anda sedang mencari ide resep sambal pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pete yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Beb Vuyk has no sambal pete or petai in her book, but I think this sambal belongs on this blog. It is great with fish especially shrimps and vegetable dishes. For some, the beans might be an acquired taste, but they definitely have a huge fan following!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pete, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Pete memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Pete:
- Sediakan 400 gr Pete.
- Siapkan 200 gr Bawang Merah.
- Gunakan Bumbu halus (diulek ato di blend).
- Ambil 100 gr Cabe rawit.
- Siapkan 50 gr Cabe keriting.
- Sediakan 500 gr Tomat.
- Gunakan Secukupnya Minyak.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Gula.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kastengel takaran sendok no oven no telur yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Sebagaimana diketahui bahwa petai merupakan pelengkap masakan yang cukup digemari, terutama di dataran sunda. Memang sih saat menimbulkan rasa bau yang khas saat anda makan, sehingga disarankan untuk tidak memasukkan bahan pete pada acara acara resmi maupun saat pesta. Padahal, pete dimasak dengan sambal atau lalapan, memiliki citarasa yang nikmat. Apalagi disantap dengan nasi putih yang masih panas.
Cara membuat Sambal Pete:
- Panaskan Minyak, Goreng sebentar Pete yg sudah bersih.
- Iris Halus bawang Merah, goreng di minyak panas sampai layu.
- Tambahkan bahan Halus + irisan tomat.
- Masukkan Garam dan Gula, masak sampai keluar minyak masukkan pete yang sudah digoreng.
Anda bisa membuat sambal pete segar dan lezat dengan berbagai macam bahan tambahan, seperti udang, terong, ati ampela, dan lainnya. Banyak yang suka protes sama aroma pete? Tapi perpaduan antara sambal dan petai bisa jadi kenikmatan yang tersendiri yang bikin nagih dan membuat kita ngga bisa berenti makan. Samping itu ternyata pete itu bisa ngurangin resiko stroke dan darah tinggi loh. Chop the ginger, garlic and lemongrass and place in a mortar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :