Wajik ketan manis. Ini salah satu makanan kesukaan ayahku dl,Ayah paling jago dl buat kue ini👍 Sekarang masak ini,gak ada dia lagi yg sllu menghabiskan😭 Resep wajik ternyata simpel dan mudah sekali dibuat oleh siapa saja di rumah. Wajik memang merupakan salah satu jenis jajanan pasar tradisional yang banyak digemari. Bahan utamanya adalah beras ketan, dan umumnya sih berwarna cokelat.

Wajik terbuat dari beras ketan, gula, dan santan kelapa dengan atau tanpa penambahan bahan tambahan makanan lainnya. Campuran bahan tersebut kemudian dipanaskan sampai mendidih, kental, dan tidak lengket. Nah begitulah resep dan cara membuat wajik (wajit) ketan gula merah yang manis dan legit, Kue waik ini ciri khas daerah saya Sragen - Solo. kalau untuk daerah lain mungkin sama saja caranya hanya ukuran atau takaran bahan mugkin yang beda.

Anda sedang mencari inspirasi resep wajik ketan manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ini salah satu makanan kesukaan ayahku dl,Ayah paling jago dl buat kue ini👍 Sekarang masak ini,gak ada dia lagi yg sllu menghabiskan😭 Resep wajik ternyata simpel dan mudah sekali dibuat oleh siapa saja di rumah. Wajik memang merupakan salah satu jenis jajanan pasar tradisional yang banyak digemari. Bahan utamanya adalah beras ketan, dan umumnya sih berwarna cokelat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wajik ketan manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat wajik ketan manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik ketan manis menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wajik ketan manis:

1. Gunakan 450 ketan putih (rendam 1jam).
2. Sediakan 200 gr gula merah + dua sendok gula putih.
3. Ambil 1/2 sdt garam.
4. Gunakan 4 lembar daun pandan.
5. Ambil 700 ml santan.
6. Ambil secukupnya Air panas yg mendidih.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Bumbu Kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep Wajik Ketan Putih MANISE Lengket euy. suatu makanan dari beras yang terus eksis gula merah sebagai pemanis dan pandan sebagai aroma wangi enak banget gurih terasa di mulut, walau banyak warna tetap rasanya sama. Masakan ini sudah ada sejak lama sekali, termasuk jajanan kuliner yang sudah tua dan juna yakin akan selalu ada sampai kapanpun, terbuat dari beras ketan, baik yang hitam maupun. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah.

Cara membuat Wajik ketan manis:

1. Kukus 15 menit beras ketan yg sudah direndam satu jam td.
2. Setelah 15 menit, pindahkan ketan kewadah sambil disiram air yg mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk,jika dirasa cukup,tuang kembali ketan kedalam kukusan.
3. Kukus kembali ketan yg sudah disiram dng air panas,selama 25 menit.matikan kompor.
4. Campurkan santan,gula merah + gula putih,3 lbr daun pandan,juga garam. Masak dengan api kecil sampai mendidih.
5. Masukan ketan sambil diaduk perlahan,sampai air menyusut..
6. Pindahkan keloyang selagi panas..

Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. KOMPAS.com - Wajik merupakan jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan, santan, dan gula. Camilan manis ini biasanya disajikan di acara besar seperti pernikahan di beberapa daerah. Wajik memiliki rasa manis yang legit.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wajik ketan manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :