Selai Nenas (isian Nastar). Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.

Untuk membuat selai nanas ini tidak terlalu sulit. Ada beberapa tips agar selai nanas memiliki rasa legit dan gurih. Ingin tahu apa saja tips membuat selai nanas untuk isian nastar?

Sedang mencari inspirasi resep selai nenas (isian nastar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai nenas (isian nastar) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai nenas (isian nastar), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan selai nenas (isian nastar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah selai nenas (isian nastar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selai Nenas (isian Nastar) menggunakan 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Selai Nenas (isian Nastar):

1. Ambil 1 kg Nenas (biasanya sih nenas palembang).
2. Gunakan Secukupnya gula pasir dan atau gula merah.
3. Gunakan 3-4 batang kayu manis (1 batang ukuran telunjuk jari).
4. Gunakan Sejumput garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur Bola bola daging yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Biar makin mantul rasanya, yuk ikuti cara membuat dan resep selai nanas untuk isian nastar beriku SajianSedap.com - Nastar jadi salah satu kue kering yang banyak disajikan saat Hari Raya. Untuk membuat Nastar, selai nanas menjadi bahan pengisi yang penting. Rasa dan ketahanan selai nanas tergantung pada kualitas nanas yang digunakan. Untuk membuat selai nanas tahan lama, pastikan Anda memilih nanas yang matang.

Cara menyiapkan Selai Nenas (isian Nastar):

1. Kupas nenas, parut nenas agar terasa tekstur serat nenas saat dimakan nanti, atau pakai food processor atau pakai chopper mitochiba (aku kadang parut kadang pakai chopper, atau separuh-separuh 😁). Tapi sebaiknya jangan diblender karena biasanya kalau pakai blender butuh tambahan air (jadi lebih lama masaknya) dan hasilnya terlalu halus. Bisa juga separuh diparut separuh diblender/ dichopper. Jadi banyak pilihan cara mengolahnya ya 😁.
2. Pakailah wajan anti lengket agar tidak gosong selainya. Kalau tidak ada, maka ketika sudah mulai kering, pakai api kecil agar tidak gosong. Masukkan parutan nenas, garam dan kayu manis yang sudah dipotong-potong ke dalam teflon. Masak hingga air nenas habis. Masak pakai api sedang saja. Gambar 1, nenas baru masuk. Gambar 2, nenas sudah mulai kering.
3. Setelah nenas mulai kering, baru masukkan gula pasir atau gula merah atau keduanya. Setelah dimasukkan gula, nenas akan agak berair lagi. Kalau pakai gula merah maka hasil akhirnya warna selai agak coklat. Saya pakai kedua gula tersebut. Aduk terus hingga selai kering. Jangan lupa test rasanya.
4. Tanda selai kering, ketika diangkat pakai sendok, lalu sendok dibalikkan, selai tidak jatuh. Jika masak selainya kering maka selai akan tahan lama meski di suhu ruang..
5. Gula jangan dimasukkan bersama nenas ya, bisa lebih lama masaknya karena gula mengikat air, bisa tambah perkasa nanti lengannya 😂 Jumlah gula menyesuaikan dengan selera ya karena tingkat keasaman nenas kita bisa berbeda, ada yg dapatnya agak manis, ada kadang dapat yg asam sehingga butuh gula agak banyak 😁 jumlah kayu manis juga menyesuaikan selera kita, jika suka baunya ya boleh ditambah pemakaiannya 😉.

Baca juga: Cara Membuat Selai Nanas yang Manis Legit. Tidak semua jenis nanas bisa digunakan untuk menghasilkan selai nanas yang enak dan tahan lama untuk isian nastar. Memilih nanas yang sudah matang adalah salah satu hal yang paling penting. Baik Disy maupun Arief menegaskan untuk selalu menggunakan nanas yang sudah matang untuk jadi selai isian nastar. Isian Nastar selain Nanas yang Kedua yaitu Durian.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat selai nenas (isian nastar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :