Lumpia Rebung Semarang. Resep dan cara membuat lumpia rebung Semarang juga tidak terlalu sulit. Untuk bahan isiannya, kamu bisa menambahkan daging ayam, udang, dan potongan sayur sesuai selera. Jangan lupa sajikan lumpia rebung selagi hangat dengan saus khusus sebagai cocolan.
Rasanya semakin enak bila dicocol dengan saus lumpia Semarang yang khas.
Cara Membuat Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung.
Langkah awal rebus rebung hingga empuk, jika anda memakai rebung kalengan direbus beberapa kali ya, bertujuan agar baunya hilang.
Lagi mencari inspirasi resep lumpia rebung semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia rebung semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia rebung semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lumpia rebung semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep dan cara membuat lumpia rebung Semarang juga tidak terlalu sulit. Untuk bahan isiannya, kamu bisa menambahkan daging ayam, udang, dan potongan sayur sesuai selera. Jangan lupa sajikan lumpia rebung selagi hangat dengan saus khusus sebagai cocolan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia rebung semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lumpia Rebung Semarang menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia Rebung Semarang:
- Siapkan Bahan isian lumpia.
- Ambil 250 gr ayam.
- Gunakan 100 gr udang uk.sedang.
- Sediakan 1/2 kg rebung potongan.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 sdt merica butir.
- Gunakan 30 gr kaldu ayam.
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan 30 lembar kulit lumpia.
- Ambil Minyak goreng secukupnya (untuk tumis bumbu dan goreng lumpia).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 43. Soto Ceker Ayam Tabur Koya Krez Krez bumbu khas Lamongan (#SiapRamadan #AhlinyaAyam) yang Enak Tips Anti Gagal
Selanjutnya tumis bumbu halus, masukkan udang cincang, aduk hingga berubah warna, masukkan air, rebung, orak arik telur, dan bumbu-bumbu lainnya. Resep Lumpia Semarang, Pakai Rebung dan Saus Kental. Shutterstock/johan kusuma) KOMPAS.com - Lumpia semarang punya ciri khas tersendiri dibandingkan lumpia daerah lain. Penggunaan rebung, saus kental, dan acar lokio membuatnya rasanya khas.
Langkah-langkah membuat Lumpia Rebung Semarang:
- Potong kecil daging ayam, sisihkan.
- Bersihkan udang dari kulitnya, untuk kepala dan ekor jangan di buang ya. Haluskan kasar daging udang, kepala dan ekornya, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam dan udang sampai berubah warna..
- Masukkan rebung yang sudah direbus. Tambahkan sedikit air.check rasa.
- Isi kulit dengan isian rebung, kemudian gulung..
- Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan. Hidangkan dengan cabe rawit..
- Rebung direbus dengan air mendidih ditmbah sedikit garam ya....
- .
Bagi kamu yang kangen dengan lumpia semarang, coba buat sendiri di rumah. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah. Untuk isi, pilihannya yaitu rebung, udang dan telur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia rebung semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :