Soto Ayam Seger.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam seger yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam seger, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Seger menggunakan 30 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Seger:

1. Sediakan 250 gr dada ayam.
2. Siapkan Secukupnya air untuk rebusan pertama.
3. Ambil 1.2 liter air/sesuaikan selera untuk rebusan selanjutnya.
4. Sediakan takaran air bisa disesuaikan selera.
5. Sediakan secukupnya garam, gula.
6. Gunakan secukupnya minyak sayur untuk menumis.
7. Ambil 🍲 Rempah daun :.
8. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 1 batang serai, memarkan.
11. Ambil 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
12. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
13. Siapkan 6 siung bawang merah.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 1.5 ruas jari kunyit tua, bakar.
16. Sediakan 1 ruas jari jahe.
17. Ambil 4 butir kemiri, sangrai/goreng.
18. Sediakan 1 sdt peres merica butir.
19. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
20. Siapkan 🍲 Pelengkap :.
21. Sediakan secukupnya toge.
22. Ambil secukupnya kol, iris tipis.
23. Ambil 2 bungkus soun, rebus sampai matang, tiriskan, sisihkan.
24. Gunakan 2 butir telur ayam rebus.
25. Sediakan 2 buah tomat merah, potong-potong.
26. Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus.
27. Gunakan 2 batang seledri, iris halus.
28. Gunakan secukupnya bawang goreng.
29. Siapkan secukupnya sambal rawit.
30. Siapkan secukupnya jeruk kunci.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bihun Goreng yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Seger:

1. Potong dada ayam beberapa bagian, cuci bersih, beri garam dan air perasan jeruk lemon/nipis/cuka, remas-remas, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih kembali, tiriskan. Kemudian rebus ayam dalam air mendidih sebentar saja. Buang air rebusan pertama. Selanjutnya didihkan 1.2 lt air. Lalu rebus kembali ayam tadi beserta rempah daun....
2. Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum dan matang (supaya gak langu). Lalu beri sedikit air, aduk rata. Kemudian masukan tumisan tadi kedalam rebusan ayam, Aduk rata. Beri garam dan gula. Masak sampai ayam matang. Tes rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor. Kuah siap digunakan. Angkat potongan ayam, tiriskan. Goreng sebentar, lalu suwir-suwir..
3. Penyajian : tata soun, irisan kol, toge, suwiran ayam, potongan tomat dan potongan telur dalam mangkuk saji. Beri taburan seledri, bawang daun, dan bawang goreng. Lalu siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambal rawit, air perasan jeruk kunci, kerupuk dan nasi hangat.....

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :