Gulai Kepala Ikan Manyung Sehat. Lihat juga resep Gulai Manyung / Mayong enak lainnya. Namun, selain dagingnya yang diolah, kepala ikan manyung juga sering diolah sebagai gulai, dimangut, atau diasap. Gulai Kepala Ikan Manyung jadi Kuliner Legendaris.
Mangut kepala manyung, cocok untuk pencinta pedas.
Masakan berbahan dasar kepala Ikan Manyung ini tergolong ke dalam makanan yang sangat pedas, karena banyak menggunakan cabe saat memasaknya.
Jadi sangat cocok di lidah para pecinta kuliner pedas.
Anda sedang mencari ide resep gulai kepala ikan manyung sehat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan manyung sehat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan manyung sehat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kepala ikan manyung sehat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gulai Manyung / Mayong enak lainnya. Namun, selain dagingnya yang diolah, kepala ikan manyung juga sering diolah sebagai gulai, dimangut, atau diasap. Gulai Kepala Ikan Manyung jadi Kuliner Legendaris.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kepala ikan manyung sehat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Manyung Sehat menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kepala Ikan Manyung Sehat:
- Siapkan 3 buah kepala ikan manyung dibelah jadi 2.
- Ambil 2 buah batang serai digeprek.
- Siapkan 3 buah daun salam.
- Siapkan 5 buah daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
- Ambil 2 sdm gula.
- Sediakan 1 sdm garam (kira2).
- Siapkan 5 sdm fiber creme (pengganti santan).
- Siapkan secukupnya Air matang.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 cm laos.
- Gunakan 4 cm kunyit.
- Gunakan 4 cm jahe.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 buah cabai merah besar.
- Sediakan 20 buah cabai rawit kecil.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar Lembut Dan Lumer yang Enak Tips Anti Gagal
Sebenarnya dahulu hanya masyarakat menengah ke bawah yang mengkonsumsi ndas manyung. Untuk bisa menikmati menu Gulai Kepala Mayung ini, tidak perlu merogoh kantong yang dalam. Di pasaran lebih dikenal dengan sebutan Ikan Asin Jambal Roti. Pindang kepala ikan patin. foto: Instagram/@yzmalicious.
Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Ikan Manyung Sehat:
- Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, daun jeruk, dan kaldu jamurnya sampai harum...
- Beri dan kepala ikannya, airnya sampai terendam kepalanya ya.. lalu tutup wajannya...
- Jika sudah panas dan matang kepalanya juga beri gula dan garamnya lalu beri fiber cremenya.. cicipi.. biarkan 10menitan...
- Lalu matikan kompornya.. sambil dicicipi.. lalu sajikan.. 🤤🤤🤤.
Gombyang manyung sendiri merupakan olahan kepala ikan manyung yang dimasak seperti gulai. Namun, yang membuatnya berbeda adalah proses pembuatannya yang tidak menggunakan bahan santan untuk kuahnya. Kata 'gombyang' sendiri berarti besar, merujuk pada kepala ikan manyung yang memang berukuran besar. SEMARANG, iNews.id - Gulai Kepala Ikan Manyung Bu Fat menjadi salah satu legenda kuliner di Kota Semarang. Masakan dengan bermacam-macam bumbu rempah, menghasilkan cita rasa gurih ikan manyung bercampur pedas yang membuat segar bagi penikmatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kepala ikan manyung sehat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :