Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep). Resep Ayam goreng lengkuas (ayam ungkep bumbu kuning jtt). ini resep mbak endang jtt yaa,,takaran aku sesuaiin aja sama stok dirumah. resep asli silahkan googling sendiri 😅 Resep Ayam Ungkep Goreng Lengkuas Yang Nikmat, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa Ayam juga menjadi makanan pokok kebanyakan masyarakat di Indonesia. Maka dari itu, ayam sangat primadona di segala penjuru Nusantara Indonesia. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya.

Assalamualaikum😘 Salah satu menu olahan ayam favorit keluarga. Di ungkep dengan lengkuas parut yg banyak.rasanya mantap sekali. Bumbunya saya pakai bawang putihnya lebih banyak drpd bawang merahnya bikin ayamnya tambah gurih.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam goreng lengkuas (ayam ungkep bumbu kuning jtt). ini resep mbak endang jtt yaa,,takaran aku sesuaiin aja sama stok dirumah. resep asli silahkan googling sendiri 😅 Resep Ayam Ungkep Goreng Lengkuas Yang Nikmat, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa Ayam juga menjadi makanan pokok kebanyakan masyarakat di Indonesia. Maka dari itu, ayam sangat primadona di segala penjuru Nusantara Indonesia. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (ayam ungkep), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep):

1. Ambil 1 ekor ayam (potong & disayat agar nanti bumbu meresap kedalam).
2. Siapkan 4 lembar daun salam.
3. Gunakan 2 batang sereh (geprek).
4. Ambil 3 ruas lengkuas (parut & sisihkan).
5. Siapkan Secukupnya Air.
6. Siapkan Secukupnya Garam.
7. Siapkan Kaldu bubuk.
8. Gunakan ❣️ Bumbu halus :.
9. Ambil 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 4 siung bawang merah.
11. Ambil 1 sdm ketumbar.
12. Gunakan 5 butir kemiri.
13. Ambil 2 cm kunyit.
14. Sediakan 1/2 ruas jahe.
15. Sediakan Secukupnya merica.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Geprek yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Jika sudah matang, segera angkat ayam dan tiriskan. Lanjutkan dengan menggoreng sisa bumbu ungkep sampai kering layaknya kremesan. Nah, ayam goreng lengkuas siap disajikan dengan bumbu dan nasi hangat. Itulah resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas yang gurih banget.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep):

1. Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe dan merica.
2. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas yang sudah diparut, daun salam, dan sereh sampai harum. Jika sudah harum tambahkan air secukupnya kemudian masukkan ayam, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa..
3. Ungkep sampai ayam empuk, bumbu meresap dan airnya agak menyusut. Matikan api.
4. Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang hingga emas kecoklatan..
5. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Tiriskan untuk taburan diatas ayam gorengnya..
6. Sajikan bersama nasi panas dan sambal. Selamat mencoba.. :-).
7. Note : Jika sudah mencoba membuat resep ini, tolong di unggah hasil recooknya ya bun, dan beri komentarnya. Jangan lupa ikuti akun cookpadnya nda farrel ya, biar selalu tau resep apa saja yang nda farrel share. Terimakasih ☺️.

Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut. Kremesan dari parutan lengkuas yang diungkep bersama ayam dan bumbunya lalu digoreng hingga matang kecokelatan, punya cita rasa yang khas pada resep ayam goreng lengkuas. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :