Sambal Ikan Cakalang.
Lagi mencari ide resep sambal ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan cakalang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ikan cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Ikan Cakalang memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Ikan Cakalang:
- Gunakan 1 ekor ikan cakalang asap (Suwir).
- Sediakan 15 Cabe Keriting.
- Ambil 15 Cabe Rawit.
- Ambil 8 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 Batang Serai.
- Gunakan Lengkuas.
- Ambil Daun Jeruk.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Ambil Garam.
- Ambil Gula.
- Siapkan Kaldu Jamur (Penyedap Rasa).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor Ayam kuah kuning yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ikan Cakalang:
- Suwir² ikan cakalang lalu goreng sebentar di minyak panas.
- Blender Kasar Cabe keriting, cabe rawit, Bawang merah, dan Bawang putih (Aku pakai Cooper).
- Iris² Serai, lengkuas, dan daun jeruk..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan dan juga Serei, daun jeruk, lengkuas..
- Tumis sampai harum dan matang lalu masukkan Ikan Cakalang yang sudah di goreng..
- Tambahkan Gula Pasir, Garam, Penyedap Rasa. Aduk² dan koreksi rasa..
- Sambal Ikan Cakalang Siap Di Sajikan Bersama dengan Nasi Hangat 😋😋.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ikan cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :