Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo. Setelah selesai menggoreng ayam, goreng kelapa hingga berubah warna dan tampak kering. Lihat juga resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa enak lainnya. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya.

Proses menghidangkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo: Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus. Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo ayam potong sesuai selera • kelapa - parut • daun salam • daun jeruk • Lengkuas - geprek • gula jawa - sisir • bawang putih agak besar • bawang merah ukuran sedang Ungkep ayam, bila air sudah setengah menyusut, baru bubuhi gula dan garam secukupnya. Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya, setelah ayam selesai diungkep lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan.

Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Setelah selesai menggoreng ayam, goreng kelapa hingga berubah warna dan tampak kering. Lihat juga resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa enak lainnya. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo:

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong sesuai selera.
2. Sediakan 1 buah kelapa - parut.
3. Gunakan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
5. Sediakan Lengkuas - geprek.
6. Gunakan 1 buah gula jawa - sisir.
7. Sediakan Minyak untuk menumis.
8. Siapkan Air untuk merebus.
9. Sediakan Garam.
10. Sediakan Penyedap.
11. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
12. Siapkan 4 buah bawang putih agak besar.
13. Ambil 5 buah bawang merah ukuran sedang.
14. Sediakan 1 ruas jari jahe.
15. Sediakan 2 buah kemiri.
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tom yam seafood segar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecoklatan dan matang, gunakan. Ayam serundeng yang terkenal di Solo dan daerah Jawa Tengah ini memang pas dan cocok di nikmati kapan saja. Selain ayam, bunda juga bisa mencampurkan olahan daging semacam gepuk dan rendang kering ke dalam serundeng. Oke langsung saja di simak yuk, Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa seperti berikut.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo:

1. Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus. Buang air rebusan pertama, ganti air lalu rebus lagi sampai benar-benar empuk..
2. Sambil merebus ayam, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, tumis dengan api kecil sampai harum.
3. Setelah tumisan harum, masukkan tumisan bumbu kedalam panci ayam yang masih direbus, tambahkan gula jawa yang sudah disisir, garam, penyedap..
4. Rebus ayam sampai air agak surut, cek rasa lalu matikan api..
5. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, sambil masukkan kelapa yang sudah diparut kedalam air rebusan ayam dan rebus sebentar dengan api kecil..
6. Setelah selesai menggoreng ayam, goreng kelapa hingga berubah warna dan tampak kering..
7. Angkat, tiriskan, lalu sajikan..

Kalau ingin membuatnya lebih banyak, silahkan sesuaikan bumbu dan bahan lainnya sesuai dengan takaran yang digunakan. Kemudian baru goreng serundeng kelapa sambil diaduk aduk sampai berubah warna jadi kecolatan. Taburi serundeng kelapa di atas ayam goreng dan siap dinikmati bersama dengan sambel bawang. Akan tetapi serunding mempunyai bahan utama berupa daging sapi atau daging ayam yang diolah seperti abon, sedangkan di Indonesia serundeng dibuat dari bahan utama yaitu kelapa parut.serundeng juga sangat cocok untuk lauk pauk sebagai teman makan nasi, ketan, dll. Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) daging ayam, potong-potong • kelapa parut • serai, digeprek • Air • Garam dan gula • Minyak goreng • daun salam • ketumbar butiran Irma Tri Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :