Soto Ayam Sedap. Pukul telur ayam jadikan bahan celup. Bentukkan begedil jadi bulat-bulat, panaskan minyak dengan api kecil. Celupkan begedil ke dalam telur dan goreng hingga masak.
Bagi anda yang nak masak Soto untuk suami dan anak-anak sempena hujung minggu nanti, resipi perkongsian saudari Mariana Zainal ni boleh dicuba.
Yang assobiah sangat dengan soto negeri Johor ni sebabnya ialah pernah beberapa kali saya makan soto, yang depa kata soto tapi tak cukup bahannya dan jugak rasa.
Bagi saya soto ayam yang sedap mestilah ada sambal kicap versi Johornya dan jugak dimakan sekali dengan begedil kentang dan bahan kuahnya mestilah buat sendiri bukan pakai yang dalam paket tu.
Sedang mencari ide resep soto ayam sedap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sedap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pukul telur ayam jadikan bahan celup. Bentukkan begedil jadi bulat-bulat, panaskan minyak dengan api kecil. Celupkan begedil ke dalam telur dan goreng hingga masak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sedap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam sedap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam sedap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Sedap memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Sedap:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Ambil 3 liter air.
- Ambil 1 buah kol.
- Gunakan 250 gr toge.
- Siapkan 1 bungkus mie soun.
- Ambil 250 gr kentang dan telur bulat (rebus).
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 15 sium bawang merah (haluskan).
- Gunakan 10 sium bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdt ketumbar(haluskan).
- Gunakan 2 jempol kunyit(haluskan).
- Ambil 1 ruas jahe geprek.
- Ambil 2 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 buah sereh.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 3 batang daun bawang.
- Siapkan 1 batang daun seledri.
- Sediakan 4 bungkus royco ayam.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan Pelengkap.
- Gunakan Bawang goreng.
- Ambil Kecap.
- Ambil Jeruk nipis.
- Sediakan Koya (dari kerupuk udang yang di haluskan).
- Gunakan Sambal (rawit domba 30 buah tambah 2 sium bawang putih rebus).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tongkol Buncis Kuah Santan Pedas yang Lezat Tips Anti Gagal
Resepi ini ialah resepi yang saya gunakan untuk menyediakan Soto Ayam terutama untuk majlis rumah terbuka kami sejak berbelas tahun lamanya. Resepi ini saya perolehi dari Kak Yati, bekas rakan sekerja yang memang handal dalam bab masak memasak terutama masakan Johor. Resepi Soto Ayam Yang Paling Lengkap Dan Sedap Musim hujan macam ni,mulalah nak cari menu yang bersup. dah macam nak menghangatkan badan masuk jerr time hujan mulalah tekak nak jenis sup -sup jerr.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Sedap:
- Kuah : Rebus air hingga mendidih, masukan ayam yang telah di potong menjadi 4 bagian(agar cepat matang) jahe dan sereh geprek masukan saat merebus ayam..
- Haluskan bumbu, lalu tumis dan masukan daun salam dan jeruk hingga harum dan matang..
- Masukan bumbu yang sudah di tumis kedalam rebusan ayam, masak hingga minyak sudah mulai keatas permukaan air. Matikan api lalu angkat ayam dari kuah tiriskan ayam..
- Iris2 halus kol, cuci bersih lalu rendam mie dalam air hingga lemas tidak kaku lagi, angkat dan tiriskan semua bahan.
- Sajian : masukan mie lalu kol dan toge, iris kentang dan telur tipis2, suwir2 ayam taburi koya tambahkan bawang goreng dan sedikit kecap. Tuang kuah secukup nya. Siap di nikmati.
Entri kali ini throwback lah ya, lama dah buat bulan lepas. Dah lama sangat ni nak makan soto ayam, walaupun soto ayam ni renyah jugak nak buat macam-macam kan, anak beranak soto ayam ni pun banyak. Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Sedap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :