Gule Kepala Kakap. Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang. kepala ikan kakap, belah jadi dua • santan kekentalan sedang • serai, geprek, bentuk simpul • daun kunyit, bentuk simpul • daun salam • daun jeruk, buang tulang daunnya • garam • gula pasir. KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan.

Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara ini membuat kamu lebih hemat uang belanja makanan. Rasanya pedas asam gurih dengan santan yang kental.

Sedang mencari inspirasi resep gule kepala kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kepala kakap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kepala kakap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gule kepala kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang. kepala ikan kakap, belah jadi dua • santan kekentalan sedang • serai, geprek, bentuk simpul • daun kunyit, bentuk simpul • daun salam • daun jeruk, buang tulang daunnya • garam • gula pasir. KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gule kepala kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gule Kepala Kakap memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gule Kepala Kakap:

1. Gunakan 1/2 ekor ikan kakap segar ukuran tanggung (bagian perut sampai kepala), cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu bilas dan tiriskan).
2. Siapkan 4 lembar daun salam.
3. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
4. Ambil 1 buah bunga lawang.
5. Sediakan 2 batang serai.
6. Ambil Secukupnya kaldu jamur.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Sediakan Secukupnya merica.
9. Ambil 1 buah tomat segar ukuran besar.
10. Ambil Secukupnya air.
11. Sediakan 1 bungkus kara ukuran kecil.
12. Gunakan Bahan Halus.
13. Sediakan 10 siung bawang merah.
14. Sediakan 7 siung bawang putih.
15. Siapkan Sedikit kunyit.
16. Gunakan 1 ruas jahe.
17. Siapkan 1,5 sdm ketumbar bubuk.
18. Sediakan 1 buah cabe merah besar (buang bijinya).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tempe Orek kering yang Lezat Tips Anti Gagal

Tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya. Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang. Tambahkan santan kental, aduk sampai mendidih, angkat. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal lado mudo.

Langkah-langkah menyiapkan Gule Kepala Kakap:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, jeruk dan serai. Tumis rata..
2. Tambahkan air dan biarkan hingga mendidih. Masukkan santan dan seasoning kemudian aduk merata hingga semua bumbu merasuk..
3. Masukkan kepala ikan kakap dan fillet ikan kakap. Tunggu sebentar lalu masukkan tomat yang sudah diiris sesuai selera. Sajikan..

Berikut ini Merdeka.com menampilkan resep gulai kepala ikan kakap spesial seenak masakan rumah makan Padang. Gulai Kepala Ikan Kakap ini nikmat sekali, paduan pas dari aneka bumbu dasar gulai ditambah asam kandis dan belimbing wuluh (kalau tak salah terka), agak asam dan tak terlalu pedas. Kalau orang di Jakarta ditanya gulai kepala di mana yang enak, pasti jawabannya Medan Baru. Restoran yang punya rasa masakan khas Padang - Medan memang punya gule kepala kakap yang maknyus banget. Kuah gulai di sini lebih pekat dan punya cita rasa yang tidak terlalu menonjok.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gule Kepala Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :