Okonomiyaki (bakwan jepang). Lihat juga resep BAKWAN JEPANG a.k.a OKONOMIYAKI enak lainnya. Okonomiyaki merupakan kudapan lezat asal Jepang terbuat dari telur, irisan sayuran, dan daging seafood. Kaya protein dan nutrisi dari sayuran, okonomiyaki semakin lezat dengan saus khas Jepang dan taburan katsuobushi.

Martabak Jepang sendiri saat ini tengah viral di kalangan masyarakat, khususnya di Yogyakarta. Berbeda dengan Okonomiyaki, martabak Jepang dari Yogyakarta memakai toping keripik kentang di atasnya. Lihat juga resep Okonomiyaki versi indonesia (a.k.a bakwan tapi lebar 😆) enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep okonomiyaki (bakwan jepang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal okonomiyaki (bakwan jepang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep BAKWAN JEPANG a.k.a OKONOMIYAKI enak lainnya. Okonomiyaki merupakan kudapan lezat asal Jepang terbuat dari telur, irisan sayuran, dan daging seafood. Kaya protein dan nutrisi dari sayuran, okonomiyaki semakin lezat dengan saus khas Jepang dan taburan katsuobushi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki (bakwan jepang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan okonomiyaki (bakwan jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat okonomiyaki (bakwan jepang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Okonomiyaki (bakwan jepang) memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Okonomiyaki (bakwan jepang):

1. Ambil 90 gram kol iris.
2. Ambil 1 buah wortel potong korek api.
3. Ambil 2 daun bawang rajang kasar.
4. Ambil 45 gram tepung terigu.
5. Ambil 5 sdm kaldu ikan / dashi (katsuobushi direbus dengan air).
6. Ambil secukupnya Lada dan minyak goreng.
7. Siapkan Bahan saus (aduk rata) :.
8. Sediakan 3 sdm saus tomat.
9. Ambil 2 sdm kecap inggris.
10. Sediakan 1 sdm saus tiram.
11. Gunakan 1 sdt gula pasir.
12. Gunakan 1 sdm kaldu ikan (secukupnya saja, sampai kekentalannya pas).
13. Gunakan 1 butir Telur kocok lepas.
14. Sediakan Bahan topping :.
15. Sediakan secukupnya Katsuobushi (ikan cakalang serut).
16. Siapkan Nori digunting2 halus.
17. Ambil secukupnya Mayonaise.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Geprek telur mozarella ala Bensu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bakwan khas Jepang ini terlihat mewah karena disajikan bersama saus. Bikin versi digulung supaya terlihat berbeda. Yuk, bikin okonomiyaki gulung, camilan enak yang gampang dibuat. CO, Jakarta - Okonomiyaki, boleh saja disebut bakwan goreng mewah ala Jepang.

Cara menyiapkan Okonomiyaki (bakwan jepang):

1. Campurkan kol dengan tepung terigu, aduk.. masukkan telur, wortel dan daun bawang dan kaldu ikan. Aduk.. mengaduknya jangan terlalu lama agar tekstur okonomiyakinya tidak padat..
2. Siapkan pan datar, beri sedikit minyak goreng.. masukkan adonan okonomiyaki.. balik ketika mulai menguning...
3. Angkat.. potong2 sesuai selera.
4. Tuang bahan saus diatasnya secara merata, beri mayonaise (lbh enak yg kemasannya kyk pasta gigi, jd tinggal pencet jd rapi hehehe), taburi katsuobushi dan rumput laut..
5. Siap dihidangkan.

Turis Amerika dan Eropa menyebutnya pancake. Bila warga Indonesia menyebutnya bakwan goreng, karena komposisinya yang menggunakan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Untuk toppingnya juga suka-suka kamu, umumnya topping pada okonomiyaki hampir sama dengan takoyaki yaitu mayones, saus Okonomiyaki, Aonori (bubuk nori), dan Katsuobushi (serpihan ikan cakalang). Di Jepang, restoran yang menjual makanan ini biasanya khusus menjual ini saja. Biasanya tiap meja sudah dipersiapkan teppan dan peralatan masaknya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Okonomiyaki (bakwan jepang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :