Lidah kucing. What a cute name for a cookie treat! Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up. Texture wise, it is similar to French Tuile Cookies but more cakey.

Lidah Kucing, also known as cat's tongue cookies, are delicious buttery treats with crispy edges, a soft centre and nostalgia-tinted sweetness. They share a resemblance in texture to French almond tuile cookies, except they're more 'cakey.' During the Dutch colonial era, these cookies were called Katte Tong and were adapted in Indonesia. Lidah Kucing means cat tongue so it pretty much looks like a tongue.

Lagi mencari inspirasi resep lidah kucing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

What a cute name for a cookie treat! Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up. Texture wise, it is similar to French Tuile Cookies but more cakey.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah kucing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lidah kucing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lidah kucing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lidah kucing menggunakan 7 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lidah kucing:

1. Siapkan 137.5 gr palmia.
2. Ambil 75 gr gula blender.
3. Siapkan 60 ml putih telur (dari 2 telur).
4. Gunakan 20 gr maizena.
5. Sediakan 100 gr terigu kunci biru.
6. Gunakan 1/2 sdm susu bubuk.
7. Gunakan Vanila (skip).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bubur Hati Ayam dan Santan (MPASI 6-8 bulan) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

I haven't made Lidah Kucing for sometimes now, I will posted as soon as I make it. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini.

Cara menyiapkan Lidah kucing:

1. Kocok hngg mengembang pucat palmia, gula. Dg speed max. Tmbh putel sekitar 5 mnt. Smp tercampur rata. Tmbh terigu, maizena, susu bubuk. Mix sbntr speed rendah. Aduk lipat dg spatula..
2. Masuk plastik piping bag. Gunting. Semprot ke loyang oles margarin tipis. Pngg oven tlh pns suhu 150. Bagian bawah kasih loyang biar ga cpt gosong.

Nah, mengingat lebaran telah semakin dekat, enggak ada salahnya nih kamu coba bikin kue. KOMPAS.com - Lidah kucing, salah satu kue kering khas Lebaran. Selain itu, gunakan butter atau mentega agar rasa kue lidah kucing semakin harum. Pastikan juga untuk mengocok putih telur dan gula dengan tepat agar teksturnya garing. Pasalnya, kucing rentan menderita heatstroke apabila berada dalam waktu lama pada suhu panas, apalagi jika turut pula kurang minum.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lidah kucing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :